Cá thu xốt xòai tượng

12173 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà, cực kỳ thích hợp dùng trong những lúc tiết trời đang chuẩn bị giao mùa.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • - Cá thu: 4 khứa
  • - Xoài tượng: 1 trái
  • - Tương xí muội
  • - Hành lá
  • - Dầu ăn
  • - Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái Lẩu Thái

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ chén.
– Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Làm nóng 1M dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng Aji-Quick hai mặt, xếp cá ra dĩa.

– Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.

 

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Cá tẩm bột khô chiên giòn Aji-Quick sẽ không bị nát và dính chảo.Cắt cá lát mỏng giúp cá mau thấm gia vị và khi chiên có độ giòn.

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác