Cá hồi sake chiên giòn

14874 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Cá hồi giàu protein và amino acid tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, cung cấp nhiều vitamin & khoáng chất – nhưng Mẹ không biết chế biến như thế nào cho đa dạng món và hấp dẫn? Cùng xem một gợi ý công thức đơn giản với cá hồi từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá hồi cắt que dày 7mm. Ướp cá với 1/2M vỏ chanh mài, 1/2m tiêu, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/2m thì là băm.

– Sake cắt miếng hình tam giác, dày 5mm, sau đó cắt đôi hình chiếc kẹp.

– Chanh vàng mài vỏ, sau đó vắt nước để riêng.

– Pha 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn theo hướng dẫn trên bao bì. Để lại 1M bột khô.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun nóng dầu ăn, lăn cá qua bột khô, dùng miếng sake kẹp cá vào giữa tẩm qua bột đã pha và chiên giòn chín tới. Vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt và 1/2m thì là băm

nguyên liệu CÁCH DÙNG

– Xếp cá ra dĩa, dùng nóng chấm kèm xốt đã pha.
 

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chiên với lửa vừa, chỉ cần bột bên ngoài vàng giòn, sake chín tới, riêng cá hồi vừa chín tái mới ngon.

Ướp cá hồi với vỏ chanh mài và thì là băm giúp món ăn thơm mùi đặc trưng.  

Bình luận

Phạm Ái Vân

Lúc mới kẹp cá hồi vào giữa sake đó, màu cam nổi bần bật giữa màu trắng nhìn đẹp lắm á.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Pham Trang

Nhìn như mấy cái sandwich nhỏ nhỏ xinh xinh vậy, chắc mấy bé thích lắm đây.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Tran Dung

Món này nhìn đẹp mắt quá. Nếu cho bé ăn là phải bỏ tương ớt khỏi sốt chấm rồi.

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Phụng

Trước giờ toàn thấy sake chiên riêng không ngờ còn có thể kết hợp với nguyên liệu khác được đó.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác