1. SƠ CHẾ:
– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tỏi băm, để thấm.– Lá lốt rửa sạch, để ráo.– Hành tây băm nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội.– Ướp sả và hành tây vào thịt xay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1/2m tiêu, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, để thấm. 2. THỰC HIỆN:
– Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.
– Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.
3. CÁCH DÙNG:
Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.
– Khi cuốn lá lốt để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn.
– Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.
Các món ngon khác
Cuốn rau đậu hũ
“Điểm danh” ngay cuốn rau đậu hũ vào danh sách mỗi khi đói lòng hay muốn ăn xế nha bạn! Cuộn rau củ giòn giòn chứa nào là bắp cải, bắp non, đậu hũ…, thơm mùi đậu nành lên men hoà quyện mùi thính đặc trưng nữa chứ, ăn vừa ngọt mát tự nhiên lại […]
Gà chiên lạp xưởng
Thêm cách chế biến món lạp xưởng thật thơm ngon và đầy sáng tạo với món Gà chiên lạp xưởng! Thịt cánh gà chín mềm với lớp vỏ ngoài vàng ươm, nhân lạp xưởng dẻo giòn chấm xốt đậm vị, dùng kèm cải bẹ chiên vô cùng lạ miệng. Dùng kèm với xôi hoặc bánh […]
Gỏi cuốn cá hồi
TADA! #MónNgonMỗiNgày MỚI ĐÃ XUẤT HIỆN! #MónNgonMỗiNgày đánh dấu thời hồi xuân “thay áo mới” bằng màn tranh tài sôi động của các đội Đầu Bếp & MC dễ thương. Xem ngay để biết món ăn nào vừa bổ dưỡng vừa chế biến nhanh trong tích tắc nhé!
Gan xốt mật ong
Hôm nay chị em hãy đãi gia đình mình một món ăn rất ngọt ngào và thơm ngon này nhé – Gan xốt mật ong.
Chả tôm xiên que nướng mè
Thêm một món ngon-dễ làm vào bộ sưu tập Món Nướng hấp dẫn của bạn đây! Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, chút thời gian vào bếp là đã có ngay món Chả tôm xiên que nướng mè rất hợp các bữa tiệc cuối tuần. Vào bếp ngay thôi!
Lịch phát sóng hàng ngày
Thông tin liên hệ với món ngon mỗi ngày
Công Ty Ajinomoto Việt Nam Tầng 5, Golden Tower Số 6, Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Q.1, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3930 8784 - Fax: (028) 3528 2701
Email: tvkh@ajinomoto.com.vn
Website:
www.ajinomoto.com.vn 
Heo 
. All rights reserved
Mình có làm qua. nhung nướng ko thơm như những xe đẩy bên ngoài ho làm. Vậy có gai họ cho mùi vàoko
Xin chào anh Thuận, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình.Có thể hàng quán bên ngoài họ tẩm ướp với một số gia vị với bí quyết riêng không giống công thức Chương Trình đã hướng dẫn. Nhưng anh cũng có thể chế biến bằng cách dựa trên các bước cơ bản mà Chương Trình đã hướng dẫn và tẩm ướp thêm những gia vị thơm ngon mà anh yêu thích để tạo ra được một món ăn hấp dẫn của riêng mình. Chúc anh thành công và ngon miệng!Thân chào anh,
Ở bước 2.THỰC HIỆNNếu ta không chiên mà nướng có được không
Xin chào anh Phương.Được nhé!. Anh có thể nướng. Trong lúc nướng cho thêm ít dầu ăn để cuốn lá lốt không bị khô.Thân chào.