Bò lá lốt mayonnaise

11778 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món bò lá lốt vốn là món truyền thống nhưng với cách chế biến mới sẽ đảm bảo sức khỏe mà nhân không bị khô, thích hợp để thay đổi thực đơn hàng ngày.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tỏi băm, để thấm.
– Lá lốt rửa sạch, để ráo.
– Hành tây băm nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội.
– Ướp sả và hành tây vào thịt xay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1/2m tiêu, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, để thấm. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.

– Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Khi cuốn lá lốt để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn.

– Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.

TAGS

Bình luận

Lâm Đức Hùng

Mình thử làm theo công thức này thành công rồi, thơm lừng cả nhà luôn, ăn rất ngon nữa.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Thuận lê

Mình có làm qua. nhung nướng ko thơm như những xe đẩy bên ngoài ho làm. Vậy có gai họ cho mùi vàoko

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Thuận, Cảm ơn anh đã liên hệ đến Chương Trình. Có thể hàng quán bên ngoài họ tẩm ướp với một số gia vị với bí quyết riêng không giống công thức Chương Trình đã hướng dẫn. Nhưng anh cũng có thể chế biến bằng cách dựa trên các bước cơ bản mà Chương Trình đã hướng dẫn và tẩm ướp thêm những gia vị thơm ngon mà anh yêu thích để tạo ra được một món ăn hấp dẫn của riêng mình. Chúc anh thành công và ngon miệng! Thân chào anh,

Triệu Quốc Phương

Ở bước 2.THỰC HIỆN Nếu ta không chiên mà nướng có được không

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào anh Phương. Được nhé!. Anh có thể nướng. Trong lúc nướng cho thêm ít dầu ăn để cuốn lá lốt không bị khô. Thân chào.

icon mnmn

Các món ngon khác