Bí nhồi thịt kho
Thêm món mới cho thực đơn hằng ngày của bạn với món bí nhồi thịt kho lạ miệng! Bí ngọt tự nhiên, vị đậm đà, bao bọc phần nhân ngọt thơm, được kho thấm vị với nước kho màu vàng cam sóng sánh. Món ăn độc đáo đến mức chỉ dùng cùng cơm trắng thôi cũng đã đủ cho một bữa ngon! Sự mới lạ và thơm ngon của món ăn sẽ khiến người ăn không thể dừng đũa.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bí Nhật 2 trái
- Thịt heo xay 100g
- Giò sống 50g
- Cà rốt cắt sợi 1/4 củ
- Nấm mèo ngâm nở, cắt nhỏ 5 tai
- Ớt sừng 1 trái
- Hành lá 1 cọng
- Hành tím băm
- Đường, tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Trộn đều giò sống, thịt heo, nấm mèo và cà rốt, nêm 1/2m hành tím băm, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/3m tiêu, để thấm.
- Bí gọt vỏ, cắt khoanh 3cm, bỏ ruột, nhồi nhân vào. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt xéo 3cm.
Thực Hiện:
Đun nóng dầu ăn, chiên rám mặt bí, cho nước vào ngập mặt bí, kho nhỏ lửa, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 5M nước tương “Phú Sĩ”. Kho lửa nhỏ cho đến khi nước cạn, bí chín mềm, thêm ớt sừng, rắc hành lá lên trên mặt, tắt lửa.
Cách Dùng:
Dùng nóng với cơm trắng.
Mách Nhỏ:
- Chiên bí trước khi kho giúp bí thấm gia vị và ngon hơn.
- Kho bí vừa mềm, nhân chín là được, Không kho chín kỹ dễ bị nát.
Tags
Mình đi siêu thị thấy bán bí hồ lô mà chưa mua thử bao giờ, lần tới phải mua về nấu theo công thức này thôi.
Cảm ơn bạn Gia Kỳ đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nhin ngon qua, ma phan nhan dung thit nac xay voi gio song co bi kho khong?
Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè: Không nhé ạ. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận