Bánh sen chiên giòn

Chef Recommend

Món bánh giòn rượm, đẹp mắt vừa lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe. Hình thức tuy đơn giản nhưng giàu mùi vị: thơm bùi hạt sen, dẻo ngọt củ sen, béo nhẹ sốt Ajimayo và thơm thơm của mè. Củ sen và hạt sen còn là những vị thuốc quý giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, rất thích hợp làm bữa phụ thơm ngon trong những ngày hè oi bức!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Củ sen bào vỏ, rửa sạch, cắt lát ngang dày 3mm, ngâm nước pha giấm 10 phút, vớt ra để ráo. Hạt sen luộc chín tới trong nước có ít muối.
  • Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo bao bì, thêm 1M mè đen, 1M húng lủi băm nhỏ, 1m tỏi băm, 1m ớt băm vào trộn đều cùng củ sen và hạt sen.

Thực Hiện:

  • Đun nóng dầu ăn, múc 1 miếng củ sen và xếp vài hạt sen lên trên, cho bánh vào chảo dầu trở đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Pha xốt chấm: 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1m nước chanh, 1M tương ớt, 1/2M tương cà.

Cách Dùng:

  • Xếp bánh ra dĩa, dùng bao tam giác đựng xốt vào, trang trí xốt trên mặt bánh, rắc thêm tỏi phi và lá rau húng lủi lên trên.

Mách Nhỏ:

  • Nên luộc chín hạt sen trước để khi chiên các nguyên lịêu chín đều.


Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Nguyễn Thanh Xuân2 năm

thêm một món bánh chiên mới vừa lạ miệng lại tốt cho sức khỏe. rất đáng để vào bếp :)

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp làm ngay cho gia đình một đĩa bánh thơm ngon thôi nào và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé ạ!

User Image
Tuấn Anh3 năm

Món này lạ quá, để mai mình ra chợ mua nguyên liệu về làm cho mấy đứa nhỏ ăn vặt.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn Tuấn Anh đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Khẩu Phần: 0 người
Thời gian thực hiện: 4 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.