Bánh mì ốp la cá mòi

Bánh mì ốp la cá mòi

Là món điểm tâm có thể thưởng thức tại chỗ hoặc gói lại mang đi cũng rất thuận tiện, vừa đảm bảo vệ sinh, ngon miệng lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

  • Dễ
  • 4 người
  • 18/03/2011

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn75

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì: 4 ổ nhánh
  • Cá mòi: 1 hộp
  • Dưa leo: 1 trái
  • Trứng gà: 4 cái
  • Ngò rí: 2 cọng
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Hành lá: 1
  • Dầu ăn, tương ớt, tiêu xay
  • Xốt Mayonnaise LISA
  • Hạt nêm Aji-ngon® Heo Hạt nêm Aji-ngon® Heo
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Dưa leo bỏ hạt, cắt sợi dài. Hành lá cắt sợi, ngâm vào nước lạnh. Ngò rí cắt đôi. Ớt sừng cắt lát. Tỏi đập dập.

– Cá hộp xắn đôi theo chiều dọc.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, cho cá và một nửa lượng nước cá vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, rắc thêm ít tiêu. Trải cá đều khắp mặt chảo, đập 4 trứng gà phủ lên cá mòi, chiên đến khi trứng chín.

3. CÁCH DÙNG:

– Xẻ dọc 1 bên bánh mì, phết xốt Mayonnaise LISA vào 2 mặt bánh mì, cho cá và trứng đã chiên vào, cho tiếp tương ớt, dưa leo, hành lá, ngò rí vào. Có thể gói lại mang đi.

Mách nhỏ

Xắn dọc theo mình cá và trải đều để khi chiên, cá và trứng xen lẫn vào nhau, giúp món ăn chín đều. Xắn dọc theo mình cá để cá không bị nát và thấm gia vị.

Tags

Các món ngon khác

Bí ngòi xào hải sản

Bí ngòi xào hải sản

Ba rọi chiên sả ớt

Ba rọi chiên sả ớt

Cà bát om thịt ba chỉ

Cà bát om thịt ba chỉ

Chả mực chiên

Chả mực chiên

Canh dền cơm nấu nghêu

Canh dền cơm nấu nghêu
error: