Bánh mì đút lò xốt mayonnaise

Bánh mì đút lò xốt mayonnaise

Bánh mì vàng ươm giòn thơm, nhân bánh có sự kết hợp của nấm rơm, nấm kim châm giòn giòn ngon miệng, hành tây ngòn ngọt, thịt xông khói áp chảo thơm thật thơm và đặc biệt là vị béo chua hài hòa của xốt mayonnaise.  

  • Dễ
  • 4 người
  • 04/01/2014

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn109

NGUYÊN LIỆU

  • Bánh mì baguette : 1 ổ
  • Thịt heo xông khói : 50g
  • Nấm rơm : 60g
  • Nấm kim châm : 60g
  • Hành tây : 1/2 củ
  • Ngò tây
  • Bơ, bột mì, phô mai mài sợi, kem tươi, sữa tươi
  • Tỏi băm Muối, tiêu
  • Xốt Mayonnaise Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu Ngọt Dịu
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Nấm kim châm rửa sạch, cắt khúc. Nấm rơm cắt nhỏ. Hành tây cắt mỏng. Thịt xông khói cắt miếng 1cm. Bánh mì cắt lát xéo 2cm. Ngò tây cắt nhuyễn.
– Pha xốt: trộn đều 1M xốt mayonnaise “Aji-mayo” Ngọt Dịu, 20g kem tươi và 15g sữa tươi. 

2. THỰC HIỆN:

–       Đun nóng chảo, cho thịt xông khói vào đảo đều đến khi thịt giòn, thơm thì trút ra dĩa.

–       Làm nhân: Phi thơm tỏi với 10g bơ, xào thơm hành tây, tiếp tục cho nấm rơm và nấm kim châm vào xào, nêm  ít muối, tiêu, cho nước xốt vào rồi thêm 5g bột mì vào đảo đều, cho bacon vào trộn đều, chừa lại một ít để trang trí. Tắt lửa.

–       Cho nhân lên bánh mì, xếp thịt lên, rắc phô mai mài sợi và ngò tây lên trên. Nướng bánh mì đến khi vàng giòn.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp bánh mì ra dĩa. Dùng nóng.

Mách nhỏ

– Cho bột mì vào hỗn hợp nhân để khi nướng nhân không bị chảy nước.

– Xào hành tây cho trong giúp hành tây ngọt và có mùi thơm dịu.

Phatle

Hay qua! Co duoc 1 goi y de lam bua sang cho 2 dua con cua minh. Cam on mon ngon moi ngay nhe! Xx

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn anh đã ủng hộ chương trình.

đỗ việt dũng

cho em dạy cách làm bún thang chay

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Dũng, Bạn muốn chương trình hướng dẫn món bún thang chay phải không? Chương trình sẽ ghi nhận và phát triển món này nhé.

Nguyen Thi Mai

Cảm ơn chương trình đã trả lời câu hỏi của em.

Nguyen Thi Mai

Cho em hỏi có thể dùng bánh mì samwich được không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Mai, Món này dùng bánh mì sandwich được nhé. Thân chào.

Quách Thanh Mai

Cho hỏi em hỏi xốt tabasco mua ở đâu

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Mai, Xốt Tabasco (hay còn gọi là xốt ớt tabasco) là một loại xốt có vị ớt cay tương tự như xốt mận, tương cà, tương ớt, tương đen…Tùy từng món ăn mà bạn có thể lựa chọn loại xốt cho phù hợp. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các hệ thống siêu thị, tại khu vực gia vị/ xốt/ tương.... Thân chào bạn

nguyên phương thảo

Oh. Thật tuyệt. Mình sẽ làm bữa sáng cho cả nhà. Cam ơn chương trình

Nguyen Thi kim Phuong

Cho em hỏi bacon là gì ? mua ở đâu ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn Phương, Bacon còn được gọi là thịt xông khói.

Tags

Các món ngon khác

Cá thu nướng ớt xanh

Cá thu nướng ớt xanh

Chả mực chiên

Chả mực chiên

Xúc xích chiên xù

Xúc xích chiên xù

Thanh gà chiên xốt cay

Thanh gà chiên xốt cay

Ếch xào sả lá chanh

Ếch xào sả lá chanh