Bánh hến chiên

Chef Recommend

Bánh hến giòn rụm dùng kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, cuối tuần sẽ càng thêm rộn ràng với món ăn độc đáo, lạ miệng này.

 


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  •  Hến rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi với 1M dầu ăn, cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm vào 1/2M tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa, để nguội .
  •  Cọng cần cắt nhỏ.
  •  Pha bột chiên: Pha 60g Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước, cho tiếp  trứng vào đánh tan đều, cho hến và cọng cần vào quậy đều trước khi chiên.

Thực Hiện:

  •  Múc hỗn hợp hến cho vào vá, chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo.
  •  Pha nước mắm: hòa tan 1M đường ,1M nước mắm và 1M nước cốt chanh, thêm 2m tỏi băm, 1/2M ớt băm.

Cách Dùng:

  • Xếp bánh hến ra dĩa, dùng kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.

Mách Nhỏ:

  •  Cho trứng vào bột giúp món ăn có vị béo nhẹ.
  •  Chiên chung cọng cần với hến tạo mùi thơm đặc trưng của bánh.


Các đánh giá5 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ánh Nguyễn1 năm

Không ngon bị khô với ăn ngán lắm…

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn nên chiên khi bánh vừa vàng chín tới thì sẽ đơ khô hơn nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nha.

User Image
Nguyễn Thị Lệ Mỹ2 năm

Em Rất Thích Món Bánh Hến Chiên Hôm Nào Em Sẽ Bảo Mẹ Làm Món Này

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Nguyễn Thị Lệ Mỹ đã ủng hộ chương trình. Mau bảo mẹ vào bếp làm ngay món ăn này nha! Bảo đảm ngon và nghiền luôn cho mà xem ^^. Chúc bạn có món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nha!

User Image
Lâm Yên Tử3 năm

Hấp dẫn quá à, mai mua thịt hến về làm thử liền.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Tam Hoang Vo6 năm

rất hữu ích ..Thanks

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Xin cảm ơn anh/chị đã ủng hộ Chương Trình.

User Image
Nguyen Thi Tu Phuong8 năm

Cam on chuong trinh day nau an that hay. Toi mong nhan duoc cach nau cac mon an tu chuong trinh. Xin hay goi cho toi nhung cach nau an cho cac mon ngon moi ngay qua email cua toi : tu_phuong308@yahoo.com Cam on chuong trinh, Tu Phuong

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày8 năm

Xin chào chị Phương, Tất cả các món chương trình phát sóng đều có ở trên website. Chị có thể vào web tham khảo bất kỳ lúc nào nhé. Thân chào chị.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.