Bánh crepe áp chảo

• Xúc xích xông khói cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ. Bacon cắt sợi nhỏ.
• Pha 1 gói Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng với 220ml sữa tươi không đường, thêm 1M hành lá cắt nhỏ.

Sử dụng 1 chảo sâu lòng, làm nóng chảo, cho 1M bacon vào đảo đều đến khi tươm mỡ, hạ lửa nhỏ nhất, sau đó múc 1 vá hỗn hợp Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng, lắc đều cho hỗn hợp tạo hình tròn, mỏng giữa chảo. Xếp xúc xích thành hình vuông, đập 1 quả trứng vào giữa, sau đó rắc hành lá lên trên, nhẹ nhàng xếp mí rìa bánh crepe lại tạo thành hình tròn, đậy nắp khoảng 2 phút rồi cho bánh ra dĩa, tiếp tục làm bánh đến khi hết bột

Dùng làm món ăn sáng cho cả gia đình, ăn kèm khoai tây chiên, bắt Mayonnaise lên mặt

💡 Hạ lửa nhỏ nhất khi bắt đầu đổ bánh crepe để bánh chín đều và đẹp.

💡 Đậy nắp khoảng 2 phút để lòng trắng chín đều, lòng đỏ chín lòng đào

• Khẩu phần dinh dưỡng của người hoạt động trí não thường giàu bột đường, giảm chất béo, nên cần thận trọng về số lượng thức ăn trong mỗi bữa nhất là với người lao động trí óc đã có tình trạng thừa cân béo phì hoặc đái tháo đường.
• Không nên ăn vượt quá lượng thực phẩm của mỗi bữa ăn và mỗi món ăn đã được tính toán trong thực đơn ngày kèm theo. Khi đã ăn một bữa ngoài thực đơn, nên trừ ngay lượng thức ăn đã ăn vào bữa chính tiếp theo.
• Nếu chưa quen ước lượng, nên bắt đầu tập thói quen bằng cách cân thực phẩm cho mỗi bữa ăn. Khi đã quen, có thể ước lượng số lượng ăn mỗi bữa dễ dàng mà không cần cân chính xác.