Biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon
08/01/2018
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ. 1. Bánh mì nướng hoa hồng Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì …
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ.
1. Bánh mì nướng hoa hồng
Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì nướng hoa hồng lại rất dễ thực hiện. Đây là một gợi ý thú vị cho thực đơn các món ăn nhẹ cho gia đình bạn.
Xem video chế biến tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì sandwich: 4 lát.
- Cải bó xôi: 50g
- Thịt Jambon: 50g
- Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu, xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Cắt bỏ phần rìa của bánh mì, sau đó cắt xéo 4 góc (1 lát thành 4 miếng nhỏ).
- Phết đều bơ lên dĩa rồi nhẹ nhàng tạo hình các lát bánh mì thành hình bông hoa.Sau đó cho vào lò nướng nướng bánh trong 1-2 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
- Cải bó xôi rửa sạch, cắt thành từng khúc và trụng sơ qua nước sôi. Sau đó vớt cải ra nhúng vào nước lạnh.
- Jambon cắt hạt lựu khoảng 1cm.
Thực hiện:
- Làm nhân bánh: Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục cho jambon, cải vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M muối, 1/3M tiêu. Sau đó cho nhân bánh ra tô và trộn vào 1M xốt.
- Quết 1 lớp xốt lên mặt bánh rồi tiếp tục cho phần nhân lên. Cho vào lò nướng tiếp khoảng 3-5 phút nữa.
- Sau khi bánh chín, lấy bánh ra dĩa và dùng nóng khi bánh còn giòn.
Mách nhỏ
Quết xốt mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.
2. Bánh mì que nướng rau củ
Bánh mì que nướng rau củ với phần nhân hấp dẫn mang vị cay cay kết hợp với độ giòn của bánh tạo nên sức hút khó cưỡng cho những ai thưởng thức chúng.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì que: 2 bánh
- Ba rọi xông khói: 50g
- Cải bó xôi: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà chua bi: 4 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Phô mai sợi: 50g
- Gia vị: Ngò rí, tỏi băm, ớt bột parka, tiêu, hạt nêm xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Bánh mì que cắt thành từng khúc từ 5 – 7 cm, sau đó chẻ đôi.
- Thịt xông khói cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cải bó xôi cắt khúc khoảng 3cm.
- Hành tây cắt mỏng, ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà rốt bào sợi nhỏ.
- Cà chua bi chẻ làm tư.
Thực hiện:
- Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- Cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M hạt nêm, 1/2M ớt bột, 1/2M tiêu, và cho tiếp cải bo xôi vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Xếp phomai lên trên bánh mỳ, tiếp tục cho lớp rau xào, tiếp thêm 1 lớp phô mai, tiếp theo 1 lớp thịt xông khói và cuối cùng rắc thêm 1 ít ngò rí và ớt bột lên trên.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 5-7 phút.
- Khi bánh giòn và lớp phomai đã nóng chảy thì dùng bánh nóng kèm với xốt Xốt Mayonnaise.
Mách nhỏ
Ớt bột sẽ tạo nên vị cay nhẹ cho món ăn thêm hấp dẫn và đúng vị.
3. Bánh mì chiên tôm
Khai vị với món bánh mì chiên tôm giúp phong phú thêm bữa ăn gia đình và đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 50g
- Bánh mì sandwich: 4 miếng.
- Mè trắng: 3 thìa.
- Đầu hành lá: 5 cọng.
- Gia vị: Tỏi băm, nước mắm, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Tôm lột đầu, bóc vỏ, lấy đường chỉ đen trên thân tôm. Sau đó rửa sạch và đập dập.
- Băm nhuyễn đầu hành và tỏi.
- Bánh mì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tạo hình tùy theo ý thích của mỗi người.
- Thực hiện:
- Cho tôm và giò sống vào chung, đầu hành, tỏi, 1M nước mắm, 1/2M tiêu, 1M xốt, 1/2M hạt nêm vào nhau và quết nhuyễn hỗn hợp này.
- Phết nhân tôm lên từng miếng bánh mì. Sau đó tẩm mè trắng lên trên và chiên vàng đều các mặt bánh.
- Xếp bánh mì đã chiên ra dĩa, dùng chung với xốt Mayonnaise
Mách nhỏ
Nên chiên bánh mì với lửa vừa để bánh được giòn đều. Món ngon mỗi ngày
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
