Biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon
08/01/2018
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ. 1. Bánh mì nướng hoa hồng Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì …
Bánh mì là thực phẩm không hề xa lạ. Nhưng hãy thử biến tấu với 3 món bánh mì siêu ngon sau đây. Màu sắc và mùi vị của chúng hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn nhiều bất ngờ.
1. Bánh mì nướng hoa hồng
Tên gọi có vẻ lạ lẫm nhưng bánh mì nướng hoa hồng lại rất dễ thực hiện. Đây là một gợi ý thú vị cho thực đơn các món ăn nhẹ cho gia đình bạn.
Xem video chế biến tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì sandwich: 4 lát.
- Cải bó xôi: 50g
- Thịt Jambon: 50g
- Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu, xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Cắt bỏ phần rìa của bánh mì, sau đó cắt xéo 4 góc (1 lát thành 4 miếng nhỏ).
- Phết đều bơ lên dĩa rồi nhẹ nhàng tạo hình các lát bánh mì thành hình bông hoa.Sau đó cho vào lò nướng nướng bánh trong 1-2 phút ở nhiệt độ 160 độ C.
- Cải bó xôi rửa sạch, cắt thành từng khúc và trụng sơ qua nước sôi. Sau đó vớt cải ra nhúng vào nước lạnh.
- Jambon cắt hạt lựu khoảng 1cm.
Thực hiện:
- Làm nhân bánh: Bắt chảo lên bếp, cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục cho jambon, cải vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M muối, 1/3M tiêu. Sau đó cho nhân bánh ra tô và trộn vào 1M xốt.
- Quết 1 lớp xốt lên mặt bánh rồi tiếp tục cho phần nhân lên. Cho vào lò nướng tiếp khoảng 3-5 phút nữa.
- Sau khi bánh chín, lấy bánh ra dĩa và dùng nóng khi bánh còn giòn.
Mách nhỏ
Quết xốt mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.
2. Bánh mì que nướng rau củ
Bánh mì que nướng rau củ với phần nhân hấp dẫn mang vị cay cay kết hợp với độ giòn của bánh tạo nên sức hút khó cưỡng cho những ai thưởng thức chúng.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Bánh mì que: 2 bánh
- Ba rọi xông khói: 50g
- Cải bó xôi: 100g
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà chua bi: 4 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Phô mai sợi: 50g
- Gia vị: Ngò rí, tỏi băm, ớt bột parka, tiêu, hạt nêm xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Bánh mì que cắt thành từng khúc từ 5 – 7 cm, sau đó chẻ đôi.
- Thịt xông khói cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Cải bó xôi cắt khúc khoảng 3cm.
- Hành tây cắt mỏng, ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà rốt bào sợi nhỏ.
- Cà chua bi chẻ làm tư.
Thực hiện:
- Cho 2M dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- Cho hành tây, cà rốt, cà chua bi vào xào nhanh tay. Nêm thêm 1/3M hạt nêm, 1/2M ớt bột, 1/2M tiêu, và cho tiếp cải bo xôi vào đảo đều rồi tắt bếp.
- Xếp phomai lên trên bánh mỳ, tiếp tục cho lớp rau xào, tiếp thêm 1 lớp phô mai, tiếp theo 1 lớp thịt xông khói và cuối cùng rắc thêm 1 ít ngò rí và ớt bột lên trên.
- Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 5-7 phút.
- Khi bánh giòn và lớp phomai đã nóng chảy thì dùng bánh nóng kèm với xốt Xốt Mayonnaise.
Mách nhỏ
Ớt bột sẽ tạo nên vị cay nhẹ cho món ăn thêm hấp dẫn và đúng vị.
3. Bánh mì chiên tôm
Khai vị với món bánh mì chiên tôm giúp phong phú thêm bữa ăn gia đình và đây chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của rất nhiều người.
Xem video cách làm tại đây
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 150g
- Giò sống: 50g
- Bánh mì sandwich: 4 miếng.
- Mè trắng: 3 thìa.
- Đầu hành lá: 5 cọng.
- Gia vị: Tỏi băm, nước mắm, tiêu, tương ớt, Xốt Mayonnaise
Sơ chế:
- Tôm lột đầu, bóc vỏ, lấy đường chỉ đen trên thân tôm. Sau đó rửa sạch và đập dập.
- Băm nhuyễn đầu hành và tỏi.
- Bánh mì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, tạo hình tùy theo ý thích của mỗi người.
- Thực hiện:
- Cho tôm và giò sống vào chung, đầu hành, tỏi, 1M nước mắm, 1/2M tiêu, 1M xốt, 1/2M hạt nêm vào nhau và quết nhuyễn hỗn hợp này.
- Phết nhân tôm lên từng miếng bánh mì. Sau đó tẩm mè trắng lên trên và chiên vàng đều các mặt bánh.
- Xếp bánh mì đã chiên ra dĩa, dùng chung với xốt Mayonnaise
Mách nhỏ
Nên chiên bánh mì với lửa vừa để bánh được giòn đều.
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Đu đủ là một loại trái cây ngon và rất dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, tùy từng món mà chúng ta phải lựa chọn những trái đu đủ có độ chín hoặc xanh nhất định sao cho thích hợp nhất.
Để có được một món ăn ngon từ thịt bê thì hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu cách chọn thịt bê tươi ngon nhất và sơ chế thịt bê sao cho đúng cách trong bài viết này nha!
Để sử dụng nha đam an toàn và hiệu quả, Món Ngon Mỗi Ngày và bạn hãy cùng nhau tham khảo cách rửa nha đam đúng cách để loại bỏ phần nhựa đắng và độc hại theo những mẹo này nha!
Cà rốt, rau lá xanh thẫm, khoai lang, trái bơ,... là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng giúp chị em góp phần bảo vệ mái tóc thêm chắc khỏe hơn.
Để giúp Mẹ dễ dàng trong việc chọn món tai heo phù hợp, Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp ngay 5 cách làm gỏi tai heo đơn giản, giòn ngon đây nè! Tiện thể có dịp chị em nâng cao tay nghề nấu nướng chế biến nữa nha!
Mục lục Đặc điểm của củ su hào Lợi ích từ củ su hào Lưu ý khi ăn su hào: Món ngon từ su hào Su hào là một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của cả nhà, được nhiều người yêu thích vị vị giòn ngọt, dễ chế biến được …
Tôm thường sống ở nước mặn và có nhiều loại, như tôm hùm, tôm sú, tôm càng, và tôm bạch tuộc. Chúng là nguồn thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, vitamin và khoáng chất.
Thịt bồ câu là một trong những thực phẩm rất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Thế nhưng để tạo nên một món ăn hoàn hảo cần phải lựa chọn được những miếng thịt tươi ngon nhất và phải biết cách sơ chế sao cho mùi vị của món ăn không bị ảnh hưởng.
Thịt bồ câu có những đặc điểm nổi bật như hàm lượng dinh dưỡng cao, mùi vị đặc trưng, màu sắc đẹp mắt và ứng dụng đa dạng trong ẩm thực, cả nhà để áp dụng vào thực đơn hằng ngày bồi bổ sức khỏe.
Để hỗ trợ Mẹ dễ dàng trong việc lựa chọn món ngon cho thực đơn mùa hè của gia đình mình hơn, cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo ngay 15 món salad mới nhất và thích hợp nhất trong mùa nắng nóng này nhé!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo cách chọn mua được sườn heo ngon để chế biến những món ăn ngon cho gia đình nhé!
Trà xanh là một thức uống bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh mỗi ngày có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe tổng thể và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Dễ
