4 người
Khẩu phầnYêu thích
NGUYÊN LIỆUM: muỗng canh - m: muỗng cafe
Heo
SƠ CHẾ– Quết chả cá với rau răm cắt nhuyễn, 1M củ nén băm, 2M ớt băm, mỡ heo, 2M nước cốt dừa, 1m bột nghệ, 1m bột cà ry, 1m nước mắm, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và 2m hạt nêm Aji-ngon®
THỰC HIỆN– Viên chả cá thành viên tròn, ấn dẹp, chiên chả cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Trộn đều 2M nước mắm, 2M đường, 4M nước lọc, và 2M nước tắc. Thêm ớt, tỏi giã nhuyễn lên mặt.
CÁCH DÙNGDùng nóng với bún, bánh tráng, rau sống, chấm nước mắm tắc và đồ chua
MÁCH NHỎCho nước cốt dừa vào chả cá giúp món ăn béo và thơm hơn.
Cho mỡ heo vào chả cá, khi chiên chả cá chín, không bị khô.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Toan cac gia vi co mui thom, luc chien chac thom lung ca bep luon qua.