Canh cá rô bông súng
Một món canh ngon từ những nguyên liệu dân dã như cá rô, bông súng, kèo nèo sẽ làm bữa cơm nhà thêm thú vị. Cuối tuần này vào bếp & làm cả nhà bất ngờ Mẹ nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cá rô: 600g
- Cà chua: 1 trái
- Bông súng: 100g
- Kèo nèo: 60g
- Tỏi băm: 1M
- Ớt hiểm: 1 trái
- RAU NÊM: Rau om, ngò gai, tỏi phi
- Ăn kèm: Cơm, bún
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ Chế:
- Cá rô làm sạch, khứa trên thân cá một đường.
- Cà chua cắt múi cau. Bông súng tước vỏ, cắt khúc. Kèo nèo cắt khúc. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
Thực Hiện:
Cách Dùng:
Mách Nhỏ:
- Cho giấm vào nấu chung với cá giúp khử mùi và làm canh thơm ngon hơn.
- Khứa trên thân cá 1 đường giúp cá mau chín.
- Dùng dầu phi tỏi ướp cá giúp khử mùi tanh.
Tags
Rô đồng mà anh dẫn chương trình nói rô phi. Kiến thức a quả là uyên bác
Chào bạn Nguyễn Trọng, cám ơn bạn đã góp ý cho chương trình. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nha. Cám ơn bạn đã ủng hộ công thức của chương trình!
Thêm một tộ cá rô kho nữa là chuẩn bài nhỉ.
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Nhìn tô canh là muốn đi về miền Tây luôn vậy đó.
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Cá rô có nhiều xương quá mình có thể thay bằng cá khác được không ạ?
Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá4 bình luận