Canh bí đỏ đậu xanh
Món canh này mang hương vị hấp dẫn vì có sự kết hợp thú vị của bí đỏ và đậu xanh, là 2 nguyên liệu rất mát và bổ dưỡng thích hợp cho thời tiết giao mùa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh, giảm mệt mỏi, mất ngủ.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt băm: 100g
- Bí đỏ: 400g
- Đậu xanh còn vỏ: 30g
- Hành tím băm
- Rau om, ngò gai
- Tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt băm ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, hành tím băm, để thấm. Ngâm mềm đậu xanh trước khi nấu.
- Bí đỏ cắt hạt lựu. Đậu xanh ngâm mềm. Rau om, ngò gai cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Đun sôi 1,5 lít nước, cho thịt băm vào nấu, vớt bọt, cho bí đỏ và đậu xanh vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, nấu đến khi bí đỏ chín mềm, tắt bếp, nêm rau om.
Cách Dùng:
- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
Mách Nhỏ:
- Tùy theo ý thích có thể thay đổi thịt hoặc tôm khi nấu canh. Lựa bí 2 da, trái tròn đẹp, dưới lớp vỏ là lớp da xanh, ruột có màu cam đỏ, bí sẽ dẻo và ngon hơn.
xin chao chuong trinh, mon nay nau dau xanh nguyen hat co duoc khong, xin cam on
Xin chào chị Lan, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Với món này chị có thể nấu bằng đậu xanh nguyên hạt được chị nhé! Thân,
Sao khong dung dau phi hanh cho tjom roi bo thit vao xao yruoc a?
Chào chị Xuân, cảm ơn chị đã liên hệ đến chương trình. Để tạo cho món ăn có vị ngon thanh mát, chúng ta không nên dùng dầu để phi hành và xào thịt, nhưng theo ý thích thì chị vẫn có thể dùng một ít để tạo mùi thơm chị nhé! Chúc chị nấu được món canh thật thơm ngon và bổ dưỡng.
Món này mình nấu như hướng dẫn trên và rất thành công , thanks!
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận