Bánh xèo Hàn Quốc
Ăn mãi bánh xèo được làm theo cách phổ thông với thịt bò, hải sản, giá…cũng ngán rồi, cuối tuần này các chị em thử trổ tài làm món Bánh xèo Hàn Quốc lạ miệng với kim chi này nha. Với một ít xốt mayonnaise nữa đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê luôn đó.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm lột vỏ : 200g
- Mực lá : 150g
- Bột bánh xèo : 200g
- Kim chi : 100g
- Hẹ lá : 100g
- Tỏi băm : 1/2 củ
- Dầu ăn, tiêu, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Mực làm sạch, cắt miếng vuông 1cm. Tôm lột vỏ, rửa sạch, cắt khúc 1-2cm. Ướp tôm, mực với 1/2M tiêu, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, để thấm.
- Hẹ và kim chi vắt ráo nước cắt khúc 2cm.
- Pha bột bánh xèo với 200ml nước thành hỗn hợp sánh mịn, cho lá hẹ vào trộn đều.
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi, cho tôm, mực, kim chi vào xào chín, cho bột vào phủ đều 1 lớp khoảng 1.5cm, chiên vàng 1 mặt sau đó trở mặt chiên vàng mặt còn lại với lửa nhỏ. Tắt lửa.
Cách Dùng:
- Bắt xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và tương ớt lên bánh xèo, khi ăn cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Mách Nhỏ:
- Cho hẹ vào bột trước để các nguyên liệu phân bố đều hơn trong bánh.
- Chiên bánh lửa nhỏ để bánh giòn bên ngoài mà bên trong cũng vừa chín tới.
Để khi nào rảnh làm thử món bánh xèo Hàn Quốc này cho cả nhà ăn thử. Cám ơn MNMN.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Có dịp là nhất định phải thử ngay luôn nhé, chắc cả nhà sẽ rất thích lắm đó. Và chia sẻ thành phẩm của bạn cho chương trình nữa nha!
Cái này không giống bánh xèo HQ mà mình đi ăn ở nhà hàng nhưng mà nhìn cũng hấp dẫn đó, có vẻ hợp với khẩu vị người Việt.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
ngon qua lam sao ma đuoc vay chi em đi
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận