Bún thịt nướng mayonnaise
Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc đùi: 200g
- Sả băm: 2M
- Tỏi băm: 1m
- Ớt băm: 1m
- Nước cốt tỏi: 1M
- Nước cốt chanh: 2m
- Đậu phộng rang: 1/2 chén
- Ngũ vị hương
- Bún, rau sống, dưa leo, giá
- Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt Mayonnaise Aji-mayo®, để thấm.
- Rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ.
Thực Hiện:
- Xếp thịt lên vỉ nướng sau đó nướng vàng với lửa than.
- Pha nước mắm: trộn đều 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, 1/2 chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Cách Dùng:
- Xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn đều trước khi dùng.
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt với mayonnaise giúp thịt nướng có màu đẹp, vị béo nhẹ và không bị khô. Ngoài nướng lửa than, chúng ta còn có thể chiên áp chảo với ít dầu.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Phương Dung3 năm
Nuóc mắm có Mayonnaise nhìn lạ quá, để mai mình làm thử nước mắm kiểu này.
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm
Xin chào bạn cám ơn bạn đã yêu mến chương trình. Đừng quên chia sẻ và theo dõi Món Ngon Mỗi Ngày thường xuyên nhé! Thân.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
20 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận