Bò cuộn xốt lá quế
Tết Tây sắp đến và các chị em nội trợ đã biết chuẩn bị món ăn nào đãi tiệc mừng năm mới chưa? Hôm nay MNMN sẽ bật mí một món ăn kiểu Tây có một loại nước xốt cực kì thơm ngon và đặc biệt để các chị em có thể thết đãi gia đình trong các bữa tiệc đầu năm nhé! Đó chính là món Bò cuộn xốt lá quế!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bò phi lê: 250g
- Ba rọi muối: 6 miếng
- Lá quế tây: 20g
- Hạt điều băm: 30g
- Phô mai bột: 10g
- Tỏi băm: 1M
- Dầu ăn, muối, tiêu
- Mù tạt vàng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Thịt bò cắt lát, đập mỏng 3mm, ướp 1 ít mù tạt và 1 ít hạt nêm Aji-ngon®.
- Xốt lá quế: cho 30g hạt điều, lá quế, 1m tỏi băm, 1/2m muối, 10g phô mai bột, 3M dầu ăn vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Thực Hiện:
- Phết xốt lá quế lên trên miếng thịt bò, cuộn tròn, quấn thịt ba rọi muối bên ngoài, dùng tăm xiên giáp mí.
- Chiên lửa vừa đến khi cuộn thịt vừa chín tới, vàng đều bên ngoài.
Cách Dùng:
- Rút tăm ra khỏi thịt, xếp ra đĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh.
Mách Nhỏ:
- Thoa ít nước lên bề mặt thịt để búa không bị dính khi đập.
- Xay hỗn hợp lá quế bằng máy xay sinh tố để lá quế thơm hơn.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Nguyễn Thiên Hương4 năm
Nhìn ngon quá, khi nào nhà có tiệc tùng phải thêm món này vào menu thôi.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
25 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận