Hàu vọng nguyệt
Là món ăn vừa ngon, vừa bổ, vừa tiết kiệm thời gian chế biến, có cách trình bày lạ mắt, hơn nữa hàu có hàm lượng chất béo thấp, chất kẽm cao, ăn vào sẽ đẹp da, giữ dáng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Hàu sữa sống: 1kg
- Trứng cút: 5 quả
- Thì là: 2 cây
- Mù tạc xanh: 1m
- Phô mai bột: 1M
- Tỏi băm, ớt băm
- Muối, tiêu, chanh
- Xốt Mayonnaise LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Hàu rửa sạch, tách đôi.
- Thì là rửa sạch, băm nhuyễn.
Thực Hiện:
- Trộn 2M xốt Mayonnaise LISA với 1m tỏi băm, 1m thì là băm, 1m mù tạc xanh và 1m ớt băm, một ít bột ngọt AJI-NO-MOTO®, muối, tiêu, cho lên mặt hàu, đập 1 trái trứng cút bên cạnh, đặt lên bếp nướng. Nướng đến khi hàu gần chín thì rắc thêm phô mai bột rồi nướng đến khi chín đều.
Cách Dùng:
- Lấy hàu ra dĩa, trang trí 1 lá thì là lên mặt, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Ngâm hàu trong nước vài giờ để hàu nhả sạch cát. Nên chọn hàu sữa có thịt tròn, màu trắng như sữa.
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Tran Nguyen Thanh Trinh4 năm
Cung voi ban be quay quan quanh bep nuong an mon nay la vua ngon vua am ap.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
10 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá1 bình luận