HOÀNH THÁNH TÁ LẢ
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Lá hoành thánh 100g
- Tôm thẻ 200g
- Hành tây 60g
- Hành lá 20g
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản 100g
- Gia vị: Dầu ăn, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, tiêu xay
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
Tôm luộc chín cắt hạt lựu. Hành tây cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Cho 1M dầu ăn, đun nóng chảo cho hành tây đã cắt hạt lựu vào xào thơm đến khi gần chín cho tôm, hành lá đã cắt vào, nêm 1/4m Hạt nêm và ít tiêu cho thơm, để nguội.
- Trộn đều nhân với Aji-mayo®. Dùng lá hoành thánh gói lại theo hình tam giác, gấp 2 mép lại ròi chiên ngập dầu.
Yêu cầu thành phẩm:
- Trạng thái: Bên ngoài vàng giòn bên trong vẫn giữ được Aji-mayo®.
- Hương vị: Vị giòn của hoành thánh kèm vị béo của Aji-mayo® ăn được ngon miệng hơn.
Cách Dùng:
Mách Nhỏ:
- Đun nóng dầu trước khi cho hoành thánh vào giúp vàng nhanh và Aji-mayo® không bị tan chảy.
- Có thể ăn kèm với tương xí muội
Thực đơn dinh dưỡng
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Miến xào nghêu tay cầm | 157.3 | 2.0 | 0.7 | 64.2 | 0.8 | 0.5 |
Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Sò lông kho tiêu xanh | 103.2 | 6.1 | 1.5 | 168.1 | 1.1 | 0.5 | |
| Canh sườn non táo đỏ | 102.4 | 6.9 | 0.6 | 335.2 | 0.0 | 0.6 | |
| Khổ qua xào tôm | 86.1 | 8.8 | 1.1 | 124.0 | 1.2 | 0.1 | |
| Mít dai | 29.0 | 0.3 | 0.6 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | |
| Bữa xế | Hoành thánh tá lả | 620.9 | 16.5 | 0.5 | 550.8 | 5.3 | 8.4 |
Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0.0 | 0.2 | 0.0 |
| Gà xào hạt điều | 169.4 | 11.5 | 1.0 | 115.8 | 1.1 | 0.4 | |
| Canh hến dưa cải | 47.2 | 2.9 | 2.0 | 693.8 | 0.0 | 2.6 | |
| Bí ngòi xào hải sản | 93.9 | 6.2 | 0.9 | 251.3 | 0.8 | 0.4 | |
| Nhãn | 34.1 | 0.6 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
| Tổng | 823.9 | 31.9 | 4.9 | 691.5 | 3.4 | 1.7 | |
Khẩu Phần:
2 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận