MUFFIN SOCOLA
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Trứng gà 1 quả
- Sữa tươi không đường 100g
- Dầu ăn 30g
- Socola chip 40g
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Sơ Chế:
Trộn đều tất cả nguyên liệu, thêm 2/3 lượng socola chip vào hỗn hợp.
Thực Hiện:
Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút, nhiệt độ 170-180 độ C, múc hỗn hợp và các chén cupcake nhỏ, rắc socola chip lên trên, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 15 phút, đến khi bánh chín vàng.
Yêu cầu:
- Bánh nổi đẹp, màu sắc hấp dẫn
- Bánh thơm, vị ngọt vừa phải, bông xốp
Cách Dùng:
Dùng nóng/ nguội tùy thích
Mách Nhỏ:
- Bánh khi còn nóng sẽ có độ giòn bên ngoài, bên trong xốp
- Sử dụng cây whip để trộn các nguyên liệu đều và dễ dàng hơn
- Có thể thay bơ cho dầu ăn để bánh thơm ngon hơn
| Bữa | Thực đơn | Năng lượng (kcal) | Chất đạm (g) | Chất xơ (g) | Natri (mg) | Axit béo bão hòa/ Axit béo no (g) | Đường bổ sung (g) |
| Bữa sáng | Bún bò bắp cải chua | 456 | 48.3 | 2.7 | 877.2 | 0.5 | 0.8 |
| Bữa trưa | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0 | 0.2 | 0 |
| Tôm kho tàu | 81.9 | 10.6 | 0.2 | 144.8 | 0.6 | 0.5 | |
| Canh cua khổ qua | 65.5 | 7.7 | 1 | 291.6 | 0 | 0 | |
| Hến xào mít | 88 | 1.5 | 0.5 | 128.6 | 0.8 | 0.1 | |
| Nhãn | 34.1 | 0.6 | 0.7 | 0 | 0 | 0 | |
| Bữa xế | Bánh muffin socola | 318.5 | 7 | 0.6 | 305.1 | 21.5 | 2.9 |
| Bữa tối | Cơm | 345.8 | 7.9 | 0.4 | 0 | 0.2 | 0 |
| Canh sườn non táo đỏ | 102.4 | 6.9 | 0.6 | 335.2 | 0 | 0.6 | |
| Cần nước xào bao tử cá basa | 103.8 | 6.8 | 1.4 | 145 | 0.6 | 0.3 | |
| Dưa gang | 16 | 0.9 | 0.8 | 0 | 0 | 0 | |
| Tổng | 1957.7 | 106.1 | 9.2 | 2227.5 | 24.3 | 5.1 | |
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
15 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá0 bình luận