Lẩu bò thảo mộc
![Lẩu bò thảo mộc](https://monngonmoingay.com/wp-content/smush-webp/2024/05/lau-bo-thao-moc.jpg.webp)
Lẩu bò thảo mộc món lẩu bò hương vị mới thơm ngon với nạm bò vừa chín tới, bò phi lê tái mềm, kỷ tử, đẳng sâm chín mềm thơm mùi các loại thảo mộc, vị lẩu đậm đà. Nước dùng màu nâu nhạt, hài hòa màu sắc giữa thịt và rau rất hấp dẫn!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt nạm bò 200g
- Bò phi lê 150g
- Bò viên 100g
- Kỷ tử 10g
- Táo đỏ 5 trái
- Đẳng sâm 1 cọng (5g)
- Rau mồng tơi 200g
- Rau má 200g
- Khoai môn 150g
- ĂN KÈM: Ăn trưa, Mì vàng, chao, sa tế
- Tráng miệng Quýt
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Bò
Sơ Chế:
- Thịt nạm bò nấu mềm với vài lát gừng, 1 củ hành tím chẻ đôi, 1 tép sả đập dập. Táo đỏ, đẳng sâm, rửa sạch nấu chung với thịt nạm bò. Nước luộc bò để riêng, nạm bò cắt lát mỏng.
- Thịt bò cắt lát mỏng. Bò viên cắt miếng vừa ăn. Xếp ra dĩa.
- Các loại rau lặt rửa sạch, xếp ra dĩa.
- Chao tán nhuyễn, mịn.
Thực Hiện:
- Khoai môn cắt khối áp chảo với một xíu dầu.
- Đun sôi nước luộc thịt bò nạm, thêm nước cho đủ 1.5L, nêm gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® LẨU BÒ, thêm các nguyên liệu kỷ tử, táo đỏ, đẳng sâm, nấu sôi, tắt lửa.
Cách Dùng:
Khi ăn thêm các nguyên liệu thịt bò và rau vào nhúng nước lẩu, dùng kèm mì vàng, chấm chao sa tế.
Mách Nhỏ:
✅ Luộc thịt nạm bò với vài lát gừng, hành tím và sả giúp món ăn thơm ngon hơn.
✅ Dùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu bò để tiết kiệm thời gian và món ăn có hương vị thơm ngon.
THỰC ĐƠN BỔ MÁU | |||
2100 kcal. G:P:L=52:18:30 | |||
BỮA ĂN | NĂNG LƯỢNG | MÓN ĂN | THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU |
Sáng | 600 | Cơm tấm sườn mayonnaise | 1 khẩu phần |
Tráng miệng: Yaourt trái cây | Mỗi người 1 hủ | ||
Trưa | 650 | Mì vàng | Mỗi người 75g |
Lẩu bò thảo mộc (330 kcal) | |||
Tráng miệng: Quýt | Mỗi người 1,5 trái | ||
Phụ 2 | 250 | Phô mai – Bánh Quy | Mỗi người:1 cái bánh quy + 1 miếng phô mai tam giác |
Tối | 600 | Pizza phở hải sản | 1 khẩu phần |
Tráng miệng: Vải | Mỗi người 200g |
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có thiếu dinh dưỡng hoặc phụ nữ mang thai khoảng 12-20 tuần tuổi thai.
- Món ăn phải được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe.
- Món ăn này có thể dùng trong bữa trưa hay bữa tối của thực đơn đều được.
- Lưu ý ăn đủ lượng chất bột đường để cung cấp năng lượng hoạt động cho các tế bào tạo máu.
- Ngủ đủ giấc trong đêm và tập thở 15-30 phút mỗi ngày giúp bảo vệ các tế bào hồng cầu.
Các đánh giá0 bình luận