15 món salad ngon thanh mát thích hợp cho thực đơn mùa hè

Những ngày hè nắng nóng thì các món salad tươi giòn, thanh mát chính là sự lựa chọn ưu tiên của các gia đình khi lựa chọn món ăn mỗi ngày. Để hỗ trợ Mẹ dễ dàng trong việc lựa chọn món ngon cho thực đơn mùa hè của gia đình mình hơn, cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo ngay 15 món salad mới nhất và thích hợp nhất trong mùa nắng nóng này nhé!

1. Salad Rong Nho Xốt Mè Rang

Các loại xà lách romain, lolo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rong nho ngâm nước lạnh 2-3 phút (không quá lâu), vớt ra để ráo. Bắp cải tím bào sợi mỏng. Cà chua bi cắt đôi, dưa leo rửa sạch, bào sơ vỏ, cắt đôi, sau đó cắt lát mỏng. Trộn đều các loại xà lách, cà chua, dưa leo, bắp cải tím, lá quế, xếp trứng và rong nho lên trên và sau đó bắt thêm Xốt mè rang “Aji-Xốt” là dùng được ngay rồi.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món Salad rong nho xốt mè rang

2. Salad Bít Tết

Thay vì làm món Bít tết thông thường, nay Mẹ thử biến tấu theo công thức của Món Ngon Mỗi Ngày bằng các kết hợp cùng với rau củ lạnh lạnh, giòn giòn, và Xốt mè rang “Aji-Xốt” thơm lừng đi. Thành phẩm sẽ có ngay một món salad hương vị 5 sao như nhà hàng với vị beo béo, mặn ngọt hài hòa, rất đặc sắc.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bít tết

3. Salad trứng

Salad trứng đã quá quen thuộc với các chị em rồi đúng không nè! Tuy nhiên, để làm mới món ăn thay đổi một chút hương vị truyền thống, Món Ngon Mỗi Ngày biến tấu công thức trở nên ngon hơn, mới hơn, hương vị tươi mát hơn khi kết hợp các các loại rau củ đầy đủ dinh dưỡng, rau giòn ngọt kết hợp với vị trứng bùi bùi cân bằng vị cho món ăn.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad trứng

4. Salad Bơ Cải Kale Ức Gà

Món salad bơ cải kale ức gà sẽ làm một món ăn dinh dưỡng hỗ trợ đường huyết giúp cho gia đình bạn khoẻ mạnh hơn cùng Omega-3 và các Vitamin từ trái bơ sẽ làm một sự lựa chọn hoàn hảo. Ức gà mềm thấm vị khi ướp với bột tỏi, bột ớt Papika, muối, dầu mè rồi áp chảo vàng đều hai mặt chính là bí quyết làm cho món salad trở nên đặc biệt hơn.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bơ cải kale ức gà

5. Salad táo với hạt óc chó

Các loại táo giòn ngọt được ngâm cùng nước pha một ít cốt chanh, khiến táo tươi mắt và không bị xỉn màu, kết hợp cùng nho mọng nước và vị bùi béo của hạt óc chó rang thơm. Thêm 1 chén Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản vào trộn đều là có thể dùng ngay rồi.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad táo với hạt óc chó

6. Salad khoai tây trứng cút

Màu vàng nhạt bùi từ khoai tây, màu tím giòn ngọt của củ dền, màu vàng tươi mọng nước của bắp mĩ, đâu bi và đặc biệt là dăm bông và trứng cút, Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản là nguyên liệu “tủ” của các Bé! Món salad nhiều màu sắc này chắc chắn sẽ là món ăn có rau củ quả mà các bé yêu thích nhất, ngay cả người lớn cũng phải mê nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad khoai tây trứng cút

7. Salad mực măng tây

Salad mực măng tây vừa thích hợp làm một món ăn trong thực đơn hàng ngày, lại còn có thể làm món khai vị trong mỗi bữa tiệc. Măng tây đem áp chảo vừa chín tới, mực ống giòn rụm đậm đà nhờ tẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Tất cả được trộn đều cùng công thức pha xốt chua ngọt gồm: 1M dầu ăn vào chảo sau đó cho 1M hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho 2M nước và 2M Giấm gạo lên men Ajinomoto vào cùng 2M đường và 1/4m muối vào đun sôi tiếp theo cho thêm vài giọt dầu mè. Nên thử ngay nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad mực măng tây

8. Salad gà nướng

Phần má đùi gà được ướp với Hạt nêm Aji-ngon® Gà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương Phú Sĩ, tiêu, hành tỏi băm nhuyễn, mật ong và dầu ăn; sau đó đem nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu nên thịt vừa mềm lại vừa thấm vị đậm đà. Ăn kèm cùng các loại rau xà lách, dưa leo, cà chua dính lắm luôn nhen!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad gà nướng

9. Salad cam đậu đỏ

Một món salad đầy Vitamin từ cam và đậu đỏ, vị béo của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Vị nguyên bản trộn lẫn với đậu đỏ bùi bùi, hoà chung vị chua nhẹ của cam đầy màu sắc bắt mắt, sẽ khiến khách đến ăn cơm nhà phải thật trầm trồ, món salad này rất hợp với những bữa tiệc nhẹ cuối tuần bạn bè bên nhau.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad cam đậu đỏ

10. Salad bò rau má

Rau má thanh mát đúng chuẩn ngày hè, trộn cùng với nước xốt trộn với vị chua nhẹ của sốt cùng với vị béo của Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, kết hợp cùng với thịt bò mềm ngọt pha thêm chút mọng nước của trái thơm, ăn lạ lạ mà ngon miệng lắm nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bò rau má

11. Salad cua táo xanh

Thêm một món salad có thể làm món khai vị cho những bữa tiệc ngày hè nắng nóng đây các chị ơi! Vị ngọt từ thịt cua cùng với độ giòn của táo và mùi thơm của nước tắc với củ thì là, vị chua thanh của táo sốt và thơm cay nhẹ khi kết hợp với hạt mù tạt tất cả được trộn cùng xốt với 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Ngọt Dịu cùng 1M nước tắc,  2M mật ong, 1M mù tạt hạt và thêm vào đó 1 ít muối. Đơn giản thôi nhưng vị của món lại không hề đơn giản xíu nào đâu đó nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad cua táo xanh

12. Salad rong nho

Nguyên liệu chính là rong nho- một loài rong biển quý, hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng kháng khuẩn, nhuận trường và bổ máu, giúp phòng chống và cải thiện các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì và bướu cổ, kết hợp với mayonnaise tạo nên món ăn có vị rất lạ nhưng rất hài hòa với xốt chua béo từ Xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản và hương ớt hơi nồng, vô cùng ngon miệng.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad rong nho

13. Salad trái thơm Mayo

Pha xốt trộn gồm 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/2M tương ớt, 1/2M tương cà và 1M thơm băm trộn đều cùng thịt bò ướp với 1m tỏi băm, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, tiêu và dầu ăn cùng cà chua, trái thơm, dưa leo, hành tây,… Tất cả sẽ tạo nên món ăn ngày hè vô cùng tuyệt vời.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad trái thơm mayo

14. Salad mùa hè

Đúng như tên gọi, món salad này rực rỡ màu sắc và vô cùng tươi mát với nguyên liệu là các loại trái cây như táo đỏ, táo xanh, nho đỏ, dưa lưới vàng, dâu tây, hạt óc chó,… trộn đều và ăn kèm bánh mì que phải gọi là “số dzách”

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad mùa hè

15. Salad cầu vồng ngày hè

Khác với salad mùa hè, salad cầu vồng ngày hè được biến tấu với các loại trái cây dinh dưỡng khác như: bơ, bưởi da xanh, cà chua bi, dưa leo, rau mầm và hạt trong rang; ăn kèm với các loại rau quả là thịt heo xá xíu mềm ngon thấm vị. Đây sẽ là một món ngon không thể bỏ lỡ trong thực đơn ngày hè năm nay nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad cầu vồng ngày hè