Canh gà hạt lựu

Canh gà hạt lựu

Tô canh bắt mắt với màu cam cà rốt, màu bắp vàng óng, xen lẫn đậu petit pois xanh non, cùng vị thơm ngọt từ gà thấm gia vị đậm đà, là món ngon mà chắc hẳn cả nhà ai cũng sẽ thích mê. Món canh đơn giản với hương vị thanh thoát nhưng lại rất cân bằng về dinh dưỡng nhé!

  • Dễ
  • 4 người
  • 19/11/2016

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn28

NGUYÊN LIỆU

  • Gà ta 1/2 con (250g)
  • Bắp non 100g
  • Đậu petit pois 50g
  • Cà rốt 1/2 củ
  • Hạt sen 50g
  • Tiêu, muối, dầu ăn
  • Bột ngọt Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  •  
  • M: muỗng canh - m: muỗng cafe

1. SƠ CHẾ:

– Gà lóc lấy thịt, cắt vuông 1.5cm, ướp 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, ít tiêu, để thấm.
– Cà rốt cắt hạt lựu 1.5cm. Bắp non cắt khúc 1.5cm. Hành ngò cắt nhỏ 1cm.

2. THỰC HIỆN:

– Cho xương gà và hành củ nướng vào 1.5 lít nước. Nấu 30 phút, vớt xương gà và hành tím ra. Nêm 1/2m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, khuấy tan. Thêm cà rốt, bắp non, hạt sen, đậu petit pois và thịt gà vào nấu tiếp khoảng 10-12 phút đến chín, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc canh ra tô, thêm hành ngò, tiêu. Dùng nóng với cơm hoặc ăn như canh súp.

Mách nhỏ

– Cắt rau củ quả đều nhau cho món ăn đẹp mắt. 

CÁC MÓN NGON KHÁC

Bánh cá chiên

Bánh cá chiên

Làm sao để tăng món cá trong thực đơn gia đình? Hãy chọn món bánh cá chiên thơm béo, thanh ngọt tự nhiên, đảm bảo ai cũng thích. Cá thác lác dai mềm, thoảng hương củ nén, bột nghệ, cà ri và rau răm rất khác lạ, lại có vị ngọt béo của nước cốt […]

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

Món ăn vặt ngon tuyệt đảm bảo các con bạn sẽ thích mê ngay! Nếu lo lắng con yêu ăn vặt bên ngoài không đảm bảo vệ sinh, hãy tự tay chuẩn bị món gỏi đu đủ yêu thích cho con cùng chút sáng tạo với thịt bò để tăng độ dinh dưỡng cho món […]

Bắp bò xào xốt tiêu xanh

Bắp bò xào xốt tiêu xanh

Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, tiêu xanh không chỉ là gia vị được sử dụng nhiều mà đây còn là thảo dược giúp trị bệnh vô cùng hiệu quả. Cả hai nguyên liệu này khi kết hợp lại sẽ như thế nào? Hôm nay mình […]

SƯỜN NON OM CHUỐI

SƯỜN NON OM CHUỐI

Ngày mát trời không thể bỏ qua món sườn non om chuối mang đậm phong cách ẩm thực miền Bắc. Sườn non mềm đậm đà vừa ăn, lát chuối bùi bùi thơm mùi tía tô, bột nghệ, rưới đẫm chút nước sóng sánh ăn kèm cơm hay bún đảm bảo ngon không thể tả!

Bún gạo xào thịt bò

Bún gạo xào thịt bò

Nếu bạn quá ngán ngẩm với đồ ăn sáng chế biến sẵn, xin mời bạn thưởng thức món Bún Gạo Xào Thịt Bò. Món ăn vừa thơm ngon, vừa dễ thực hiện, chắc chắn sẽ khiến bữa sáng của chồng và con đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn không sợ trễ giờ làm, giờ học […]