Ruốc chiên lá quế

6204 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Một món ăn mới lạ từ các nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm lại mang đến hương vị khó quên! Ruốc chiên giòn rụm, lá quế thơm đặc trưng ăn kèm các loại rau sống càng ăn càng ghiền!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Ruốc biển rửa sạch, để ráo nước. Lá quế cắt sợi.

– Trộn đều ruốc, thịt xay, giò sống cùng với trứng gà, lá quế, gốc hành lá và ớt băm, nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2 m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau cùng là cho 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn vào trộn đều cùng với 50ml nước.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Đun nóng dầu ăn, múc từng muỗng bột ruốc cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp ruốc chiên ra đĩa cùng salad, cà chua, dưa leo, rau thơm. Ăn kèm Xốt Mayonnaise Aji-mayo® pha tương ớt.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Chọn ruốc có màu trắng là ruốc tươi, món ăn sẽ ngon hơn.                

– Cho giò sống vào nhân giúp tăng độ dai và kết dính cho món ăn.                      

Trứng gà cho vào nhân ruốc giúp cho nhân tăng thêm vị béo và món ăn không bị khô.           

Bình luận

Thảo Vân

Cuốn vào miếng rau xà lách xong chấm miếng sốt, ui chu choa nó đã.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác