Pasta tình yêu

6866 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Bạn đã có ý tưởng cho bữa tối lãng mạn trong hơi nóng của ngày Valentine chưa? Hãy thử món ăn tuyệt vời mang tinh thần ấy nhé - Pasta tình yêu. Với Pasta mềm dai, vị phomai béo mặn và sốt cà chua thịt bò chua ngọt dậy mùi vang. Buổi tối valentine “đáng nhớ” đang chờ bạn đấy!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Mỳ ý khô 100g
  • Thịt bò băm 100g
  • Nấm đùi gà 100g
  • Bơ lạt 20g
  • Pho mai parmesan 10g
  • Cà chua bi 100g
  • Hành tây 100g
  • Tỏi băm, ớt băm
  • Tiêu, đường, muối, ớt bột parika, dầu olive
  • Tương cà hộp, tương ớt, rượu vang đỏ
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Heo Heo

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Luộc mì: đun sôi nước, nêm vào 1 ít muối, cho mì Ý vào luộc khoảng 8 phút đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
– Hành tây cắt hạt lựu. Nấm đùi gà cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt lát xéo. Cà chua bi cắt đôi. 
Thịt bò ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m dầu olive, để thấm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Làm xốt xào mì: cho 3M tương cà hộp, 1M tương ớt, 1m đường, 1m tiêu, 1m ớt bột parika, 1m tỏi, 1m ớt băm, vào tô khuấy cho đều. 
– Phi thơm tỏi với bơ lạt, cho mì ý vào xào săn với ít muối và tiêu, trút ra đĩa.
– Phi thơm hành tây với dầu ôliu, cho thịt bò băm vào xào chín, thêm nấm, cà chua vào, thêm 2M rượu vang đỏ, rồi cho tiếp phần xốt vào đảo đều cho hòa quyện với thịt bò.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

–  Cho mì ra dĩa, rưới xốt lên trên, rắc đều phomai parmesan lên, trang trí với lá nguyệt quế tây, dùng nóng.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Xào xốt với rượt vang đỏ giúp tăng hương vị của món ăn.

Bình luận

Ngọc Đồng

Nhìn ăn theo hong cách phương tây không biết ăn có vị gì đặc biệt không , nhưng nghe cái tên là thấy hấp dẫn và muốn làm ăn ngay rồi đó

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn Quý khách đã ủng hộ Chương Trình ạ ^^

icon mnmn

Các món ngon khác

Gỏi rau mầm

Gỏi rau mầm

  • 4 người
  • 60
Lạc xá chay

Lạc xá chay

  • 4 người
  • 150
Gỏi đu đủ

Gỏi đu đủ

  • 4 người
  • 79
Canh chua tôm cà ri

Canh chua tôm cà ri

  • 4 người
  • 14
Mì lạnh

Mì lạnh

  • 4 người
  • 39
Súp bát trân chay

Súp bát trân chay

  • 4 người
  • 12
Nấm hấp sả

Nấm hấp sả

  • 4 người
  • 81
Canh gà hạt lựu

Canh gà hạt lựu

  • 4 người
  • 56
Cá đổng kho dưa cà

Cá đổng kho dưa cà

  • 4 người
  • 16
Vịt nấu chao

Vịt nấu chao

  • 4 người
  • 71
Cơm chiên cá mặn

Cơm chiên cá mặn

  • người
  • 332
Ngọc mực xóc tỏi

Ngọc mực xóc tỏi

  • 4 người
  • 26
Chả đùm

Chả đùm

  • 4 người
  • 109
Mì Quảng

Mì Quảng

  • 4 người
  • 118
Canh gà thuốc bắc

Canh gà thuốc bắc

  • 4 người
  • 107
Bánh hến chiên

Bánh hến chiên

  • 4 người
  • 105
Mướp khía xào mực

Mướp khía xào mực

  • 4 người
  • 16