Pasta tình yêu
Bạn đã có ý tưởng cho bữa tối lãng mạn trong hơi nóng của ngày Valentine chưa? Hãy thử món ăn tuyệt vời mang tinh thần ấy nhé – Pasta tình yêu. Với Pasta mềm dai, vị phomai béo mặn và sốt cà chua thịt bò chua ngọt dậy mùi vang. Buổi tối valentine “đáng nhớ” đang chờ bạn đấy!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Mỳ ý khô 100g
- Thịt bò băm 100g
- Nấm đùi gà 100g
- Bơ lạt 20g
- Pho mai parmesan 10g
- Cà chua bi 100g
- Hành tây 100g
- Tỏi băm, ớt băm
- Tiêu, đường, muối, ớt bột parika, dầu olive
- Tương cà hộp, tương ớt, rượu vang đỏ
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Luộc mì: đun sôi nước, nêm vào 1 ít muối, cho mì Ý vào luộc khoảng 8 phút đến khi chín mềm, vớt ra để ráo.
- Hành tây cắt hạt lựu. Nấm đùi gà cắt đôi theo chiều dọc rồi cắt lát xéo. Cà chua bi cắt đôi.
- Thịt bò ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m dầu olive, để thấm.
Thực Hiện:
- Làm xốt xào mì: cho 3M tương cà hộp, 1M tương ớt, 1m đường, 1m tiêu, 1m ớt bột parika, 1m tỏi, 1m ớt băm, vào tô khuấy cho đều.
- Phi thơm tỏi với bơ lạt, cho mì ý vào xào săn với ít muối và tiêu, trút ra đĩa.
- Phi thơm hành tây với dầu ôliu, cho thịt bò băm vào xào chín, thêm nấm, cà chua vào, thêm 2M rượu vang đỏ, rồi cho tiếp phần xốt vào đảo đều cho hòa quyện với thịt bò.
Cách Dùng:
Cho mì ra dĩa, rưới xốt lên trên, rắc đều phomai parmesan lên, trang trí với lá nguyệt quế tây, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
Xào xốt với rượt vang đỏ giúp tăng hương vị của món ăn.
Tags
Ngon. 2 vợ chồng đều thích mì ý kaka
Cám ơn bạn Linh đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có bữa ăn ngon và gia đình luôn hạnh phúc yêu thương mãi mãi nha. hi!
Nhìn ăn theo hong cách phương tây không biết ăn có vị gì đặc biệt không , nhưng nghe cái tên là thấy hấp dẫn và muốn làm ăn ngay rồi đó
Cảm ơn Quý khách đã ủng hộ Chương Trình ạ ^^
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận