Nấm chiên giòn xốt chanh dây

Nấm chiên giòn xốt chanh dây

Nấm mà đem chiên giòn? Không lạ lắm đâu các mẹ ơi, mà ngược lại còn hấp dẫn vô cùng. Đảm bảo món này sẽ khiến bé mê tít mà anh xã cũng rất thích đó nhé.

  • Dễ
  • 4 người
  • 05/05/2019

Xem clip like

Tạo bản in Bình chọn11

NGUYÊN LIỆU

1. SƠ CHẾ:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi, khứa vài đường dưới bụng, nắn tôm thẳng.

– Các loại nấm cắt bỏ chân, tách nhỏ. Chanh dây lọc lấy nước.

– Pha bột chiên giòn: múc 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn ra để riêng, phần còn lại pha với 100ml nước và 1 lòng trắng trứng gà, khuấy đều.

2. THỰC HIỆN:

– Chiên: Tẩm các nguyên liệu qua bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, nhúng các nguyên liệu qua bột chiên giòn ướt rồi cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt mayonnaise chanh dây: hòa tan 2m đường với 1M nước chanh dây, rồi cho vào trộn đều với 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M lá quế thái chỉ.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp nấm và các nguyên liệu chiên giòn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise chanh dây.

Mách nhỏ

Hoà tan đường với nước cốt chanh dây trước khi trộn với xốt Mayonnaise giúp đường tan dễ hơn.

Mai

Có thể thay tôm bằng thực phẩm nào khác như gà, hay mực liệu có hợp với nấm hay không vì bé nhà tui không thích ăn tôm

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã quan tâm chương trình! Nguyên liệu bạn thay thế đều được nhé, chỉ cần tẩm qua với bột Aji-Quick là vẫn giữ được độ giòn chắc chắn bé sẽ rất thích các món chiên nhé bạn.

Các món ngon khác

Pancake nhân dừa

Pancake nhân dừa

Sò huyết xào tỏi

Sò huyết xào tỏi

Thịt om chuối xanh

Thịt om chuối xanh

Bê thui xào sa tế

Bê thui xào sa tế

Chả giò cua

Chả giò cua
error: