Nấm chiên giòn xốt chanh dây

5900 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Nấm mà đem chiên giòn? Không lạ lắm đâu các mẹ ơi, mà ngược lại còn hấp dẫn vô cùng. Đảm bảo món này sẽ khiến bé mê tít mà anh xã cũng rất thích đó nhé.

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi, khứa vài đường dưới bụng, nắn tôm thẳng.

– Các loại nấm cắt bỏ chân, tách nhỏ. Chanh dây lọc lấy nước.

– Pha bột chiên giòn: múc 2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn ra để riêng, phần còn lại pha với 100ml nước và 1 lòng trắng trứng gà, khuấy đều.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Chiên: Tẩm các nguyên liệu qua bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, nhúng các nguyên liệu qua bột chiên giòn ướt rồi cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt mayonnaise chanh dây: hòa tan 2m đường với 1M nước chanh dây, rồi cho vào trộn đều với 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M lá quế thái chỉ.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp nấm và các nguyên liệu chiên giòn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise chanh dây.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Hoà tan đường với nước cốt chanh dây trước khi trộn với xốt Mayonnaise giúp đường tan dễ hơn.

Bình luận

Mai

Có thể thay tôm bằng thực phẩm nào khác như gà, hay mực liệu có hợp với nấm hay không vì bé nhà tui không thích ăn tôm

Nhi Ngoc

Cảm ơn bạn đã quan tâm chương trình! Nguyên liệu bạn thay thế đều được nhé, chỉ cần tẩm qua với bột Aji-Quick là vẫn giữ được độ giòn chắc chắn bé sẽ rất thích các món chiên nhé bạn.

icon mnmn

Các món ngon khác