Mì trộn xốt mayonnaise Chef Recommend

Mì trộn xốt mayonnaise

Cùng thực hiện ngay món mì trộn xốt mayonnaise với sợi mì xào dai dai, áo xốt bóng bẩy; thịt béo mềm, đậm đà; rau củ ngọt giòn, thơm hành phi. Ngon như ý!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Thịt cắt lát mỏng, ướp 2/3m hạt nêm Aji-ngon® heo, 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, 1/2M hành tỏi băm, 1/2m tiêu, để thấm.
  • Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Cọng cải ngồng cắt khúc 5cm, bông hẹ cắt khúc 5cm. Hành lá, ngò rí cắt khúc ngắn.
  • Ớt cắt sợi, một ít băm nhỏ. Mì trứng trụng sẵn, xả lạnh, để ráo.

Thực Hiện:

  • Phi thơm 1/2M hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, trút ra dĩa. Tiếp tục phi 1M hành tỏi băm, xào cà rốt, cọng cải ngồng, bông hẹ, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước tương phú sĩ, cho lá cải ngồng, hành tây, mì và thịt vào đảo đều, xào chín, tắt bếp, thêm hành ngò.
  • Thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-mayo® vị nguyên bản, topping hành phi lên trên.

Cách Dùng:

Cho mì xào ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng kèm nước tương Phú Sĩ, tương ớt tùy khẩu vị.

Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc


Mách Nhỏ:

  • Thịt đầu vai khi xào thịt sẽ ngon hơn, không bị khô và có độ giòn.
  • Sau khi tắt lửa, thêm xốt Mayonnaise Aji-mayo® vào trộn đều sẽ giúp món mì xào thơm ngon và bóng hơn.
  • Trụng mì trứng và xả qua nước lạnh để giảm mùi hăng của nước tro có trong mì trứng.



Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Phạm Oanh Oanh7 tháng

Không biết chương trình có công thức hủ tíu khô không ạ

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày7 tháng

Chào bạn Phạm Oanh Oanh, mình đã ghi chú món bạn yêu cầu để đầu bếp lên kế hoạch thực hiện rồi nhé. Chương trình sẽ nhắn cho bạn, bạn nhớ theo dõi chương trình qua kênh HTV7, kênh Youtube và website để xem công thức mới nhé bạn!

User Image
Phạm Minh Dương2 năm

Ngon lắm nha. Mn lên thử công thức này nhé.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn Phạm Minh Dương đã ủng hộ chương trình. Món ăn ngon lắm đúng không nào, chắc bạn cùng như mình là tín đồ của mì trộn rồi ^^. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nữa nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 35 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
5 Phút
2 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.