Lẩu xí quách kim chi

363 lượt xem
Lẩu xí quách kim chi
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách kim chi cùng bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã. Lẩu xí quách ngon như ngoài tiệm đơn giản hơn bạn nghĩ. Cùng xem và vào bếp thực hành ngay nhé!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Xương heo (xương cố hoặc xương ống) 400g
  • Đậu hũ chiên 1 miếng
  • Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu 100g
  • Hành tím 10 củ
  • Ớt hiểm 2 trái
  • Sữa tươi không đường 1 chén
  • Lá quế 3 nhánh
  • RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi
  • ĂN KÈM: Bún tươi
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
  • Gia vị nêm sẵn Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi Lẩu Kim chi

nguyên liệu SƠ CHẾ

  • Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.
  • Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2-5cm.

nguyên liệu THỰC HIỆN

  • Cho dầu vào chảo, cho xương heo vào xào chung với ớt và hành tím. Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
  • Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho sữa tươi,  lá quế vào.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

  • Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm

nguyên liệu MÁCH NHỎ

  • Xào xương heo với sả ớt và hành tím để xương heo có mùi thơm hơn.
  • Cho sữa tươi để tạo vị béo đặc trưng cho món ăn.
  • Tắt lửa rồi mới cho sữa tươi vào để sữa tươi không bị vón cục.
  • Món ăn đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc

Bình luận

Loading...
Vui lòng chờ....
Hoàng Thùy

Không nghĩ nấu lẩu nhanh và ngon đến vậy. Cảm ơn Món Ngon Mỗi Ngày nhiều!

Món Ngon Mỗi Ngày

Cám ơn bạn Hoàng Thùy đã ủng hộ chương trình! Bạn có thể tham khảo thêm các món lẩu khác tại đây nha: Xem thêm các món lẩu ngon. Chúc bạn thành công và có thêm thật nhiều công thức món ăn ngon.

Thanh Điền

Sữa tươi chỉ để tạo vị béo cho món ăn mà mình không thích sữa có thể không bỏ sữa vào món ăn được không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày

Chào bạn Thanh Điền! Sữa tươi trong công thức món ăn chỉ tạo hương vị béo nhưng sẽ không gây béo nhiều vì đây là sữa không đường. Nếu bạn không bỏ sữa vào món ăn vẫn được nhưng sẽ giảm độ ngon và hương vị đặc trưng của món ăn như đầu bếp hướng dẫn nha bạn. Chúc bạn nấu món này thành công và ngon miệng nha.

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!