Nấm kim châm chiên kiểu này, làm bao nhiêu cũng ăn hết

810 lượt xem
21/06/2023

Nói đến nấm kim châm là cả nhà chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món bò cuộn nấm kim châm hay dùng kèm các món lẩu đúng không nè! Nhưng mà thôi hôm nay đổi vị, đem nấm đi chiên giống Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, không chừng cắn một miếng là “say đắm” …

Cach lam RONG BIEN CUON NAM KIM CHAM Buoc 5

Nói đến nấm kim châm là cả nhà chắc chắn sẽ nghĩ ngay đến món bò cuộn nấm kim châm hay dùng kèm các món lẩu đúng không nè! Nhưng mà thôi hôm nay đổi vị, đem nấm đi chiên giống Món Ngon Mỗi Ngày thử xem, không chừng cắn một miếng là “say đắm” luôn đó nha!

Xem thêm: Các món nấm ngon đơn giản, dễ nấu

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món RONG BIỂN CUỘN NẤM KIM CHÂM  giòn tan ăn là ghiền

Nguyên liệu

  1. Tôm sú bóc vỏ: 70g
  2. Thịt heo xay: 100g
  3. Mọc: 50g
  4. Nước chanh: 1M
  5. Nấm hương: 3 tai
  6. Gừng băm: 2M
  7. Rong biển: 4 lá
  8. Nấm kim châm: 80g
  9. RAU NÊM: Ớt sừng băm, 1M đầu hành lá băm
  10. ĂN KÈM: Xà lách, cà chua, dưa leo
  11. Gia vị: Dầu, tiêu, tương ớt, rượu trắng, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Bước 1: Trộn nhân

  • Tôm băm nhuyễn.
  • Trộn hỗn hợp gồm tôm, thịt và mọc với 1/2M ớt sừng băm, đầu hành lá băm, 3 tai nấm hương ngâm mềm cắt hạt lựu.
  • Ướp 1m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m tiêu, trộn đều.

Bước 2: Cuộn nấm

  • Nấm kim châm cắt bỏ gốc, xé nhỏ.
  • Lá rong biển cắt làm 4 sau đó phết 2M nhân đều lên lá rong biển.
  • Xếp nấm kim châm lên rồi cuộn lại chặt tay.
  • Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. Để thấm tầm 10-15 phút

Bước 3: Chiên cuộn nấm kim châm

  • Pha Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn với nước theo hướng dẫn trên bao bì.
  • Áo 1 lớp bột mỏng ngoài cuộn rong biển, chiên với lửa vừa đến khi chín vàng vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Nấu xốt chấm

  • Đun sôi đến khi cô đặc hỗn hợp gồm 4M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M đường, 2M nước cốt chanh, 1M rượu và 2M gừng băm.
  • Tắt bếp, đổ ra chén và thêm ớt tùy khẩu vị.

  • Xếp cuộn rong biển ra dĩa.
  • Khi ăn, cả nhà nhớ chấm cùng xốt và dùng kèm xà lách, cà chua, dưa leo để hương vị trọn vẹn hơn nhé!

Món rong biển cuộn nấm kim châm dễ làm mà hương vị lại không hề đơn giản. Lớp áo ngoài giòn rụm, đậm đà nhờ Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn; bên trong là nhân thịt nấm ngọt béo hòa quyện. Thực đơn hàng ngày mà cứ làm món này thì chỉ có vét sạch nồi cơm thôi đó nha! Vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày và thử ngay đi cả nhà ơi!



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!

Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!

Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.

Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!

Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!

Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.

Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.

Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.

Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.

Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.

Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.