Cách làm lẩu xí quách kim chi mới lạ khiến cả nhà mê tít
21/12/2021
Chị em “fan ruột” của món lẩu xí quách đã bao giờ thử thêm kim chi Hàn Quốc vào chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho chị em một cách biến tấu hoàn toàn mới giúp chị em đổi vị, bảo đảm sẽ khiến chị em mê mẩn không lối thoát với vị chua …
Chị em “fan ruột” của món lẩu xí quách đã bao giờ thử thêm kim chi Hàn Quốc vào chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho chị em một cách biến tấu hoàn toàn mới giúp chị em đổi vị, bảo đảm sẽ khiến chị em mê mẩn không lối thoát với vị chua chua, cay cay hòa lẫn cùng vị xương hầm ngọt ngọt cùng rau củ tươi mát nè!
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu Lẩu xí quách kim chi chua cay thơm ngon, nước dùng đậm đà đúng vị
Nguyên liệu
- Xương heo (xương cổ/ xương ống): 400g
- Đậu hũ chiên: 1 miếng
- Nấm rơm: 100g
- Hành tím: 10 củ
- Ớt hiểm: 2 trái
- Sữa tươi không đường: 1 chén
- Lá quế: 3 nhánh
- RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi
- ĂN KÈM: Bún tươi
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
Bước 1: Sơ chế
- Nấm rơm rửa sạch, cắt chân, cắt chữ thập trên đầu.
- Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2-5cm.
- Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.
Bước 2: Xào sườn, nấu lẩu
- Phi thơm hành tím và ớt với một ít dầu.
- Thêm xương heo vào xào săn.
- Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
Bước 3: Hoàn thành
- Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút.
- Tắt lửa, cho sữa tươi, lá quế vào.
- Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm.
Vị Hàn mà cách nấu lại chuẩn Việt, chỉ với 3 bước nấu đơn giản chị em mình đã có ngay một món lẩu ngon nhanh gọn cho bữa tối mùa Đông trở nên ấm áp hơn rồi nè! Xì xụp nước lẩu ngọt ngọt nóng hổi, ăn kèm thêm một miếng kim chi chua cay có khác gì nhà hàng Hàn Quốc cao cấp đâu nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình ăn ngon miệng nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
Tổng hợp 5 cách làm xà lách trộn mayonnaise ngon, đơn giản tại nhà chỉ 10 phút. Cùng khám phá công thức chuẩn vị từ Món Ngon Mỗi Ngày, xem ngay!
Khám phá cá ngừ làm món gì ngon với 6 gợi ý món ăn từ cá ngừ dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, giúp bữa ăn thêm thơm ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng.
Khám phá cách nấu thịt cá đối ngon với 11+ món kho, chiên, hấp, nướng đậm vị, dễ làm tại nhà. Tham khảo những gợi ý từ Món Ngon Mỗi Ngày ngay hôm nay!
Khám phá cách làm măng chua ngon chuẩn vị cùng gợi ý món canh dễ nấu, đậm đà đưa cơm. Món Ngon Mỗi Ngày chia sẻ bí quyết chi tiết cho bữa ăn gia đình.
Khám phá cách nấu thịt đà điểu với 10 món ngon hấp dẫn, mẹo sơ chế chuẩn và bí quyết giữ thịt mềm ngọt. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức phù hợp ngay!
Khám phá cách nấu sò lông ngon với 10 món hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm công thức chuẩn vị, mẹo chế biến ngon, xem ngay!
Khám phá cách nấu bắp cải tím với 5 món ngon dễ làm tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày. Hướng dẫn chi tiết, giữ trọn dinh dưỡng, màu sắc, áp dụng ngay!
Cách hầm tim lợn cho người ốm giúp bồi bổ, dễ tiêu, nhanh hồi phục. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá công thức chi tiết, dễ làm tại nhà ngay hôm nay!
Nước đậu để qua đêm có uống được không? Xem ngay tại Món Ngon Mỗi Ngày và giải đáp nhanh, hướng dẫn bảo quản đúng cách uống an toàn, tốt cho sức khỏe!
Tham khảo thực đơn 7 ngày cho người bệnh gout từ Món Ngon Mỗi Ngày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, hỗ trợ kiểm soát bệnh và chủ động chăm sóc sức khỏe!
