Cách làm lẩu xí quách kim chi mới lạ khiến cả nhà mê tít
21/12/2021
Chị em “fan ruột” của món lẩu xí quách đã bao giờ thử thêm kim chi Hàn Quốc vào chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho chị em một cách biến tấu hoàn toàn mới giúp chị em đổi vị, bảo đảm sẽ khiến chị em mê mẩn không lối thoát với vị chua …
Chị em “fan ruột” của món lẩu xí quách đã bao giờ thử thêm kim chi Hàn Quốc vào chưa? Món Ngon Mỗi Ngày bật mí cho chị em một cách biến tấu hoàn toàn mới giúp chị em đổi vị, bảo đảm sẽ khiến chị em mê mẩn không lối thoát với vị chua chua, cay cay hòa lẫn cùng vị xương hầm ngọt ngọt cùng rau củ tươi mát nè!
Video hướng dẫn chi tiết cách nấu Lẩu xí quách kim chi chua cay thơm ngon, nước dùng đậm đà đúng vị
Nguyên liệu
- Xương heo (xương cổ/ xương ống): 400g
- Đậu hũ chiên: 1 miếng
- Nấm rơm: 100g
- Hành tím: 10 củ
- Ớt hiểm: 2 trái
- Sữa tươi không đường: 1 chén
- Lá quế: 3 nhánh
- RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi
- ĂN KÈM: Bún tươi
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi
Bước 1: Sơ chế
- Nấm rơm rửa sạch, cắt chân, cắt chữ thập trên đầu.
- Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi rửa sạch, để ráo, xếp ra dĩa.
- Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2-5cm.
- Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.
Bước 2: Xào sườn, nấu lẩu
- Phi thơm hành tím và ớt với một ít dầu.
- Thêm xương heo vào xào săn.
- Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
Bước 3: Hoàn thành
- Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút.
- Tắt lửa, cho sữa tươi, lá quế vào.
- Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm.
Vị Hàn mà cách nấu lại chuẩn Việt, chỉ với 3 bước nấu đơn giản chị em mình đã có ngay một món lẩu ngon nhanh gọn cho bữa tối mùa Đông trở nên ấm áp hơn rồi nè! Xì xụp nước lẩu ngọt ngọt nóng hổi, ăn kèm thêm một miếng kim chi chua cay có khác gì nhà hàng Hàn Quốc cao cấp đâu nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày chúc cả nhà mình ăn ngon miệng nhé!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
cách làm gỏi cuốn chay thanh đạm, tươi mát với nhân bì chay, ngũ sắc, đậu hũ rim sả ớt và gỏi cuốn chay xốt đậu phộng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay.
Món Ngon Mỗi Ngày gợi ý cách làm socola tại nhà đơn giản, dễ tạo hình và trang trí đẹp mắt, phù hợp để làm quà tặng cho Noel, Valentine hoặc các dịp đặc biệt.
Bật mí cách chọn bơ sáp ngon, không bị sượng hay đắng, cùng 8+ công thức món ăn mát lạnh từ bơ sáp dễ làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ ngọt thanh, thơm ngon, mềm đều hạt với 4 biến tấu dễ làm tại nhà. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp và thử ngay hôm nay nhé!
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm bánh Trung thu tại nhà đơn giản, dễ thực hiện để bạn chuẩn bị những chiếc bánh thơm ngon, ý nghĩa cho mùa đoàn viên.
Mách bạn cách bảo quản khoai mì đã lột vỏ, giữ được độ tươi ngon lên đến vài tháng, không thâm, không hỏng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay!
Khám phá cách xào bánh đa không bị dính cùng Món Ngon Mỗi Ngày với những mẹo xào mềm dai, không vón cục, thấm vị đậm đà và dễ thực hiện ngay tại nhà.
Khám phá cách làm củ cải ngâm nước mắm đường đơn giản, giòn ngon không bị hăng cùng Món Ngon Mỗi Ngày với công thức dễ làm, đậm vị và bảo quản được lâu hơn!
Hướng dẫn 3 cách làm gỏi bò bóp thấu bắp chuối giòn ngon, thịt bò mềm, vị chua ngọt dễ ăn. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp khám phá thực hiện ngay!
Khám phá cách nấu giò heo ngon mềm cùng Món Ngon Mỗi Ngày với 10 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, dễ thực hiện, phù hợp cho bữa cơm gia đình mỗi ngày.
Tổng hợp 11+ cách làm nước giải khát mùa hè đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày, nguyên liệu quen thuộc, phù hợp để giải nhiệt cho cả gia đình. Xem ngay!
Khám phá ngay 9 cách làm kem đơn giản tại nhà cùng Món Ngon Mỗi Ngày để tự tay chuẩn bị những món kem mát lạnh. Dễ thực hiện, phù hợp trong những ngày nóng.
