Lẩu xí quách kim chi Chef Recommend

Lẩu xí quách kim chi

Chẳng còn gì tuyệt hơn khi được xì xụp húp món Lẩu xí quách kim chi cùng bạn bè khi ngoài trời mưa tầm tã. Lẩu xí quách ngon như ngoài tiệm đơn giản hơn bạn nghĩ. Cùng xem và vào bếp thực hành ngay nhé!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Xương heo (xương cố hoặc xương ống) 400g
  • Đậu hũ chiên 1 miếng
  • Nấm rơm cắt chữ thập trên đầu 100g
  • Hành tím 10 củ
  • Ớt hiểm 2 trái
  • Sữa tươi không đường 1 chén
  • Lá quế 3 nhánh
  • RAU NÊM: Cải hảo, tần ô, nấm linh chi, nấm kim châm, kim chi
  • ĂN KÈM: Bún tươi
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm
  • Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi

Sơ Chế:

  • Xương heo rửa sạch để ráo, chần qua nước sôi.
  • Đậu hũ chiên cắt miếng vuông khoảng 2 – 5cm.

Thực Hiện:

  • Cho dầu vào chảo, cho xương heo vào xào chung với ớt và hành tím. Cho thêm 1.5 lít nước, một gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi.
  • Xương heo gần mềm, cho tiếp nấm rơm, và đậu hũ chiên nấu thêm 10 phút. Tắt lửa, cho sữa tươi, lá quế vào.

Cách Dùng:

Dùng nóng, kèm bún và các lại rau nấm.

Món ăn ngon đi kèm: Trà sữa hoa đậu biếc


Mách Nhỏ:

  • Xào xương heo với sả ớt và hành tím để xương heo có mùi thơm hơn.
  • Cho sữa tươi để tạo vị béo đặc trưng cho món ăn.
  • Tắt lửa rồi mới cho sữa tươi vào để sữa tươi không bị vón cục.



Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Lâm3 năm

ngày mưa hay trời se lạnh ăn món này đúng là tuyệt vời. cám ơn chương trình nhiều!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Hoàng Thùy3 năm

Không nghĩ nấu lẩu nhanh và ngon đến vậy. Cảm ơn Món Ngon Mỗi Ngày nhiều!

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn Hoàng Thùy đã ủng hộ chương trình! Bạn có thể tham khảo thêm các món lẩu khác tại đây nha: Xem thêm các món lẩu ngon. Chúc bạn thành công và có thêm thật nhiều công thức món ăn ngon.

User Image
Thanh Điền3 năm

Sữa tươi chỉ để tạo vị béo cho món ăn mà mình không thích sữa có thể không bỏ sữa vào món ăn được không ạ?

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Chào bạn Thanh Điền! Sữa tươi trong công thức món ăn chỉ tạo hương vị béo nhưng sẽ không gây béo nhiều vì đây là sữa không đường. Nếu bạn không bỏ sữa vào món ăn vẫn được nhưng sẽ giảm độ ngon và hương vị đặc trưng của món ăn như đầu bếp hướng dẫn nha bạn. Chúc bạn nấu món này thành công và ngon miệng nha.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.