Gà xốt mật ong mù tạt

2193 lượt xem

Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích

ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN

Cùng trổ tài thực hiện món Gà Xốt Mật Ong Mù Tạt cho những bữa tiệc cuối năm với gia đình nha Mẹ ơi! Sự kết hợp hài hòa giữa các gia vị, đặc biệt có xốt mù tạt vàng, mật ong làm món ăn siêu hấp dẫn nha!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Đùi gà 400g
Hành tây 1/2 củ
Ớt sừng 1 trái
Hành lá 1 M
Mè đen rang 1M
Tỏi băm 1m
Trứng gà ta 2 trứng
RAU NÊM: ngò
ĂN KÈM: salad, cà chua
Gia vị: mù tạt vàng, mật ong, tiêu, muối, dầu ăn
Hạt nêm Gà
Bột ngọt
Gia vị nêm sẵn Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Đùi gà lọc bỏ da và xương. Thịt gà cắt vuông cờ sau đó nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1/4 m tiêu, để thấm.
Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng bỏ hạt, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ.
Pha xốt: trộn đều 1M mù tạt vàng, 2M mật ong, 1M nước, 1/2m tiêu và 1/4 muối.

THỰC HIỆN

Trộn đều thịt gà cùng với 2 quả trứng gà ta, cho 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn và trộn đều. Đun nóng dầu ăn, chiên gà vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Phi thơm tỏi, cho nước xốt đã pha vào, xóc đều xốt với thịt gà, hành tây và ớt sừng. Tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Trình bày gà xốt mật ong mù tạt ra dĩa, rắc hành lá và mè đen rang lên trên, topping Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, dùng kèm salad, cà chua.

MÁCH NHỎ

Trộn bột với trứng để tăng vị béo và xốp cho món ăn.
Thêm muối vào trong sốt mật ong giúp cân bằng vị cho món ăn.
Chiên với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn giúp món ăn có độ giòn lâu hơn.
Món ăn đi kèm: Rau càng cua trộn dầu giấm.

Bình luận

Võ Huỳnh Long

Sốt vàng óng bám đều miếng gà giòn nhìn mà mê.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!