Gà xào xốt táo Chef Recommend

Gà xào xốt táo

Gà xốt ngọt, gà xốt cay đã quá quen rồi. Mời mẹ thử thách tài bếp với món Gà Xào Xốt Táo siêu dễ làm mà lại ngon không tưởng. Gà được áo bột chiên giòn, thấm đẫm sốt táo ngọt tự nhiên với chút điểm xuyến của rau húng chắc hẳn sẽ làm cả nhà phải xuýt xoa.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
  • Đùi tỏi gà 300g
  • Táo đỏ cắt hạt lựu 2cm 1 quả
  • Thơm cắt hạt lựu 2cm 1/4 quả nhỏ
  • Hành tím thái lát mỏng 2 củ
  • Rau húng quế nhặt lấy lá thái nhỏ 2 cây
  • Trứng gà 1 quả
  • Nước ép táo hộp 1 chén súp
  • RAU NÊM: gừng thái lát 5 lát, nước cốt chanh 1M
  • ĂN KÈM: ớt sừng thái chỉ, mè trắng rang
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu ăn, bột mì, bơ lạt
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
  • Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Sơ Chế:

  • Ướp gà: tỏi gà lọc bỏ xương gà, phần thịt gà cắt vuông cờ cho vào tô, nêm 2/3m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, cho 1 quả trứng gà vào trộn đều.
  • Pha xốt xào: 1 chén súp nước ép táo hộp cùng 1M đường, 1M nước cốt chanh,1/3m muối,1/2m tiêu khuấy đều.

Thực Hiện:

  • Chiên gà: Tẩm thịt gà qua bột mì rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Xào gà: Phi thơm hành tím cùng với 2M dầu, cho gừng thái lát, thơm, táo và nước ép táo vào xào sơ, tiếp theo cho xốt xào vào nấu sôi, sau cùng cho gà, 1M bơ và lá quế đảo nhanh tay cho bám xốt rồi tắt lửa.

Cách Dùng:

Trình bày: cho gà xào xốt táo ra dĩa, rắc mè lên trên, trang trí với lá quế và ớt thái chỉ. Cuối cùng cho xốt mayonnaise Aji-Mayo® lên trên để tạo vị béo cho món ăn.


Mách Nhỏ:

  • Cho gừng thái lát vào xào giúp cân bằng vị cho món ăn.
  • Cho bơ vào sau cùng để tạo độ bóng mượt và mùi thơm cho món ăn.


Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Ngô Thị Mỹ Hạnh4 năm

Gà rút xương chiên đã ngon rồi, giờ còn có sốt chua ngọt nữa, nhìn mà thèm quá.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
60 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.