Cồi sò điệp chiên khoai

8870 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món sò điệp chiên giòn này là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, dùng làm món khai vị hoặc dùng như món Finger Food trong các bữa tiệc cocktail hoặc cho các bữa ăn gia đình cũng rất hợp.  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Sò điệp rửa sạch, vắt ráo, ướp 1/3M tiêu, 1M đầu hành trắng.
– Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhuyễn.
– Pha bột: Hòa Aji-Quick® Bột chiên giòn Hải Sản với nước theo hướng dẫn trên bao bì. 

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Xếp khoai vào khuôn, cho sò điệp lên trên, rưới bột phủ đều lên sò điệp.

– Đun nóng dầu ăn, chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xếp sò điệp ra dĩa với xà lách, rau thơm, khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Vắt ráo sò điệp trước khi ướp giúp sò điệp giòn và không bị tanh.

– Rưới bột phủ đều lên sò điệp giúp sò điệp không bị dai sau khi chiên xong.

Bình luận

Trương Bảo Ngọc

Món này đã hấp dẫn mà lại còn dễ làm nữa chứ.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác