Các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thường thấy trong ngày Tết

1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương giàu chất béo tốt, Vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như Vitamin (E,B1, B5) Mangan, Magie, đồng, Selen, Phospho, Vitamin B5 và Folate,… và được đánh giá là loại thực phẩm dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe.

Trong đó, Vitamin E có tác dụng bảo vệ cơ thể chống sự tấn công của các gốc tự do làm tổn thương tế bào và ngăn sự oxy hóa của cholesterol, kháng viêm, tốt cho người bệnh tiểu đường, tim mạch, viêm khớp, suyễn, ung thư trực tràng,… Ngoài ra, Phytosterol còn làm giảm Cholesterol tỉ trọng thấp LDL trong máu, chống xơ vữa động mạch và một số bệnh ung thư. – Ảnh: choosingnutrition

2. Hạt bí ngô

Cũng như hạt hướng dương, hạt bí ngô cũng chứa Phytosterol tuy nhiên hàm lượng ít hơn; chất béo không no và đầy đủ các Protein và khoáng chất như chất xơ, Vitamin E, Beta-caroten, tiền chất Prostaglandin và một số Acid amin có lợi khác.

Những chất này hoạt động như một loại kháng viêm để bảo vệ khớp gối cũng như phòng ngừa phì đại tiền liệt tuyến, loãng xương ở nam giới, sỏi thận, ngừa bệnh tim mạch và tăng khả năng hoạt động của não. – Ảnh: beauty365

3. Hạt dưa hấu

Hạt dưa hấu chính là loại hạt thường được nhiều gia đình sử dụng nhất. Thành phần của chúng cũng có chứa chất béo tốt, Vitamin và khoáng chất thiết yếu có tác dụng lợi tiểu, dưỡng da, chống oxy hóa và chống mệt mỏi, điều hòa đường huyết, kích thích hệ thần kinh và hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Tuy nhiên, cả nhà cần lưu ý chỉ chọn mua loại không bị tẩm màu công nghiệp hay chất bảo quản. Ngoài ra, do hạt chứa nhiều năng lượng nên có thể gây tình trạng tăng cân nếu ăn quá nhiều nữa nè! – Ảnh: emedihealth

4. Hạt dẻ cười (hạt hồ trăn)

Hạt dẻ cười rất giàu chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa và mang lại cảm giác mau no, giảm ăn nên có tác dụng giảm cân. Bên cạnh đó, chúng được đánh giá là loại hạt chứa nhiều Vitamin B6 cũng như Polyphenol nhất – hai chất này có tác dụng cải thiện quá trình chuyển hóa Protein, tăng cường miễn dịch, chống stress, chống viêm cùng thành phần Lutein rất tốt cho mắt và mạch máu. – Ảnh: bebeautiful

5. Hạt điều

Trong hạt điều cũng chứa những Acid béo có lợi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như Phytosterols, Tocopherols….

Hơn nữa, các khoáng chất trong hạt điều còn giúp hệ cơ xương khỏe mạnh, chống tăng huyết áp, căng thẳng, mệt mỏi,…cũng như hạn chế nguy cơ gây sỏi mật và thậm chí còn ngăn ngừa sâu răng nữa nè! – Ảnh: eatthis

6. Đậu phộng (Lạc)

Đậu phộng là loại hạt quá quen thuộc và luôn có mặt ở mọi gia đình dù là ở bất kì thời điểm nào trong năm và được rất nhiều người yêu thích bởi vị bùi béo, giòn thơm dễ ăn.

Loại đậu này cung cấp một nguồn acid béo không no quan trọng, cùng các khoáng chất thiết yếu như: Mangan, Tryptophan, Niacin (Vitamin B3), Folate, Đồng, Protein, Vitamin E, do đó giúp bảo vệ tim mạch, tăng tuần hoàn não, giảm nguy cơ đột quỵ và ngăn ngừa ung thư trực tràng, bệnh sỏi mật, bệnh sa sút trí tuệ Alzheimer’s,… – Ảnh: gardeningknowhow

7. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân cũng được xem là loại hạt rất tốt cho sức khỏe; chỉ với vài hạt cũng có thể cung cấp cho chúng ta đủ lượng Vitamin E cần có hàng ngày để tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, Riboflavin và Niacin là hai loại Vitamin B có tác dụng giảm đau đầu mệt mỏi do stress gây ra nữa nè! – Ảnh: organicfacts

8. Hạt macca

Hạt macca dạo gần đây rất phổ biến và được mọi người ưu ái đặt cho cái tên là “nữ hoàng của các loại hạt” nhờ mùi vị đặc biệt thơm ngon, và có đến với 7 lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần nhiều Vitamins, Omega-3,…: về tim mạch, chống oxy hóa, giàu Protein, tốt cho xương, tăng cường hoạt động não bộ, hỗ trợ điều trị táo bón và thậm chí còn có lợi cho việc giảm cân. – Ảnh: shopify

9. Hạt óc chó

Giống như hạt macca, hạt óc chó có chứa rất nhiều chất béo có lợi Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa, giảm lượng Cholesterol LDL “xấu” trong cơ thể. Tuy nhiên, hạt óc chó có vị lạt và hương vị béo ngậy nên dễ ngấy và ít phổ biến hơn những loại hạt khác. – Ảnh: media-amazon