Cá chiên xốt cam

Chef Recommend
Cá chiên xốt cam

Cá kết hợp với xốt cam – các mẹ có muốn thử không nào? Siêu ngon siêu lạ đấy!

Món cá chín vàng giòn, bên trong mềm ngọt, không bị khô. Nước xốt sánh cam vàng, ngọt thơm của cá phi lê, vị chua thanh và chua ngọt hài hòa.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

– Cá lạng lấy phi lê, cắt thành miếng vừa ăn.

Pha hỗn hợp nước cam: trộn đều 1/2 chén nước cam tươi, 1/2M bột cam, 1/3m muối.


Thực Hiện:

– Đun nóng dầu, tẩm cá qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Làm xốt cam: Phi thơm hành tím băm, cho hỗn hợp nước cam đã pha vào nấu sôi, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sệt vừa phải, tắt lửa.


Cách Dùng:

Cho cá ra dĩa, bày cùng xà lách, cà chua, dưa leo. Chấm kèm xốt cam.

Món ăn đi kèmCanh giò heo rau củ


Mách Nhỏ:

– Pha xốt cam với 1 ít bột cam giúp xốt có màu đẹp và tươi hơn.

– Nên tẩm bột bên ngoài cá và không ướp gia vị để cá giữ được độ ngọt, tươi sau khi chiên.




Các đánh giá 1 Bình luận

User Image
Ngô Thiên Đường 2022-08-08 08:48:40

Nhìn giống gà chiên quá hihi.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày 2022-09-03 17:15:32

Cám ơn bạn Ngô Thiên Đường đã ủng hộ chương trình! Miếng cá đầu bếp chiên quá đẹp đúng không bạn. Chúc bạn thành công và có bữa ăn ngon nha!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 25 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ

Được phát sóng trên:

HTV7 Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.