Cá chiên xóc tỏi Chef Recommend

Cá chiên xóc tỏi

Chỉ cần vài nguyên liệu, thêm cách chế biến “hảo hạng” từ đầu bếp của Món Ngon Mỗi Ngày là có ngay món Cá Chiên Xóc Tỏi thơm thơm, cay cay ăn là ghiền. Thử ngay nha Mẹ ơi!


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Cá basa làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp cá với 1M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh, 1/3m tiêu, để thấm.
  • Băm nhỏ tỏi, vắt nước để riêng. Băm nhỏ ớt và hành tím.

Thực Hiện:

  • Tẩm cá với 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Đun nóng dầu ăn, chiên lá quế rồi vớt ra để riêng, sau đó chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Phi thơm hành tím, tỏi và ớt băm, trút cá vào xóc đều và nhanh tay. Tắt lửa.
  • Pha xốt chấm: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt.

Cách Dùng:

  • Xếp cá ra dĩa, trang trí với lá quế chiên. Dùng nóng, chấm xốt mayonnaise trộn tương ớt.

Món ăn ngon đi kèm: Salad trộn thịt bò


Mách Nhỏ:

  • Chiên lá quế trước, sau đó chiên cá sẽ thơm ngon hơn.
  • Để ráo cá trước khi chiên giúp tiết kiệm thời gian chiên và cá chiên xong giòn lâu hơn.
  • Sau khi tẩm bột nên chiên cá ngay để cá không bị bám quá nhiều bột sẽ không ngon.


Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Phương Vy11 tháng

Thơm ngon cách làm cũng khá đơn giản, thích hợp để đổi khẩu vị cho gia đình

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày11 tháng

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình mình nữa nhé.

User Image
Bùi Đăng Khôi3 năm

nhiều dầu nhìn ngán quá

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Yến Thuỳ3 năm

Mấy hôm trước mình có chiên cá trứng xong xóc tỏi ớt kiểu như này ăn ngon lắm nhưng mà mình chiên làm sao mà không được giòn lâu.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 10 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
25 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.