Bột chiên Chef Recommend

Bột chiên

Bột chiên vàng rám nóng giòn bên ngoài mà mềm ngọt bên trong, thơm phứt bắt mắt với trứng gà ngậy vị trải đều, chút màu xanh hành lá, ăn kèm cà rốt đu đủ chua ngọt và chan thêm nước tương pha. Một món ăn vô cùng dễ làm cho cả nhà thích mê.


Nguyên Liệu:

  • Muỗng
  • Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sơ Chế:

  • Ngâm đồ chua: Trộn cà rốt và đu đủ với 1M giấm gạo AJINOMOTO, 1m đường, để thấm.
  • Bánh bột chiên cắt miếng vuông 2 cm, dày 0.5 cm. Trứng gà đập ra chén, cho hành lá và bắp hạt vào, đánh sơ.

Thực Hiện:

  • Pha nước tương chấm: 5M nước tương “Phú Sĩ”, 2M nước lọc, 1M giấm gạo của Ajinomoto, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M đường, 1m tương ớt, 1m ớt băm.
  • Chiên bột: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh bột vào chiên vàng mặt, lật lại chiên sơ cho cứng mặt bột, đổ trứng gà vào, dùng đũa chỉnh cho trứng chạy đều để kết dính các miếng bột, đậy nắp nấu cho trứng chín.

Cách Dùng:

Cho bột chiên ra dĩa, gắp đu đủ, cà rốt ngâm chua lên trên và chan nước tương đã pha vào. Dùng thêm ớt băm tùy khẩu vị.


Mách Nhỏ:

  • Đánh tan trứng và bắp rồi trải đều cùng hành lá, giúp trứng trải đều và dễ bám vào miếng bột hơn.
  • Sau khi lật mặt bột, chiên bột hơi rám mặt thì đổ trứng vào sẽ giúp bánh chín vàng đều hơn.


Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
User Image
Hoài Thu3 năm

Món này hồi bé mình rất thích ăn bây giờ mình có thể tự làm ăn rồi. Cám ơn chương trình nhiều.

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

User Image
Lý Gia Hân6 năm

Ngon lắm ạ.E làm thử rồi ,cảm ơn MNMN nhiều nha

User Image
Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Cảm ơn bạn Hân đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

User Image
minh hang6 năm

minh co the mua bot chien khoai mon o dau duoc vay

User Image
honggam6 năm

mẹo đổ trứng làm bánh đẹp và hấp dẫn hơn thiệt, cám ơn mnmn nha

User Image
Admin MNMN6 năm

MNMN rất vui khi mẹo nhỏ giúp ích được bạn. Cám ơn bạn đã quan tâm đến chương trình.

User Image
thu duyen6 năm

Cám ơn mnmn đã chia sẻ, món này đơn giản mà ngon thiệt

User Image
Admin MNMN6 năm

Cám ơn bạn đã quan tâm ủng hộ chương trình.

User Image
Pham Thanh Trang6 năm

Đúng món ăn vặt cho các chị em đay rùi , phải làm ăn thử ngay thôi.

Khẩu Phần: 4 người
Thời gian thực hiện: 30 Phút
Độ khó Độ khó: Dễ
Lưu công thức

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.