BÁNH NƯỚNG HALLOWEEN

Làm nóng lò nướng khoảng 15 phút, cho hỗn hợp bánh ra 2/3 khuôn, tiếp đến tạo nhiều hình xoắn ốc trên mặt bánh bằng hỗn hợp socola, rồi dùng tăm khứa thành hình mạng nhện. Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ trong vòng 20 phút. Có thể thử bánh đã chín hay chưa bằng cách cắm một que xiên tre vào giữa bánh; nếu rút ra mà không thấy bột dính trên que, thì bánh đã chín.

Cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Dùng bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống giúp tối giản bước làm, bánh xốp mềm thơm ngon.

Ăn kèm xốt socola hoặc các loại trái cây trong dịp lễ Halloween

– Khẩu phần dinh dưỡng của người lao động trí óc thường có mức năng lượng không cao, nhưng tập trung cung cấp đủ chất bột đường cùng với các vitamin tan trong nước và giảm lượng chất béo trong khẩu phần. Điều này có lợi cho hoạt động của hệ thần kinh và não bộ, nhưng cũng có thể làm tăng nguy cơ chuyển hóa chất đường, tức là làm tăng khả năng tăng đường huyết sau ăn, tăng đường huyết kéo dài. Để hạn chế nguy cơ này, cần chú ý hoạt động cơ bắp xen kẽ với hoạt động trí não, tức là sau 45-60 phút ngồi làm việc trí não liên tục, nên có 5-15 phút vươn vai, hít thở, đứng lên đi lại… để làm tăng tính háo đường của các tế bào cơ bắp, tăng sử dụng đường cho cơ và kích hoạt chuyển hóa đường trong gan. Sau giờ làm việc, luôn luôn cần sắp xếp thời gian chơi thể thao, không cần cường độ quá mạnh, chỉ cần đạt đủ thời gian hoạt động 30-45 phút liên tục mỗi ngày.