Cách làm bánh bí đỏ cho bé vui Halloween tại nhà
31/10/2021
Halloween năm nay Mẹ đã có gì tặng Bé yêu nhà mình chưa Mẹ ơi! Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì Mẹ hãy theo chân Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử ngay cách làm món bánh bí đỏ xinh xinh, siêu ngột nghĩnh; giúp Bé yêu tận hưởng trọn vẹn không khí Halloween ngay …
Halloween năm nay Mẹ đã có gì tặng Bé yêu nhà mình chưa Mẹ ơi! Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì Mẹ hãy theo chân Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử ngay cách làm món bánh bí đỏ xinh xinh, siêu ngột nghĩnh; giúp Bé yêu tận hưởng trọn vẹn không khí Halloween ngay tại nhà một cách an toàn Mẹ nhé!
Video hướng dẫn chi tiết – Cách làm món Bánh bí đỏ tôm thịt xinh xắn, thơm ngon dành tặng Bé
Nguyên liệu
- Bí đỏ: 150g – (gọt sạch vỏ)
- Tôm sú: 50g – (lột vỏ, đập dập, băm sơ)
- Thịt nạc dăm: 50g – (băm)
- Củ sắn: 50g (cắt sợi nhỏ, vắt ráo nước)
- Nấm mèo: 1M – (ngâm nở, cắt nhỏ)
- Lòng trắng trứng: 1M
- Hành tím băm, hành ngò cắt nhỏ, ớt băm, tiêu sọ giã bể
- Gia vị: Đường, bột nếp, dầu mè, dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Bước 1
- Trộn chung thịt, tôm, 1m hành tím băm, 1m hành ngò cắt nhỏ, củ sắn, nấm mèo, nêm 1/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Nước tương “Phú Sĩ”, thêm 1/2m dầu mè, 1/3m tiêu sọ giã bể, trộn đều.
- Thêm vào 1M bột nếp, 1M lòng trắng trứng, quết cho dai.
- Chia nhân thành 8 phần, vo tròn.
- Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, rồi làm chín trong lò vi sóng ở mức nhiệt cao nhất trong 2 phút.
Bước 2
- Bí đỏ cắt miếng dày khoảng 1cm,
- Cho vào tô, thêm 1/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M nước.
- Bọc màng thực phẩm lại, cho vào lò vi sóng nấu 5 phút, đến khi chín.
Bước 3
- Dùng nĩa tán nhuyễn khi bí còn nóng.
- Thêm từ từ bột nếp và 1M dầu ăn vào, nhồi cho hỗn hợp ráo và mịn.
- Chia bột thành 8 phần, vo tròn rồi nhấn dẹt bột, sau đó cho 1 viên nhân vào giữa, vo tròn và bọc kín, chắc phần nhân bên trong lại, không để không khí lọt vào bên trong bánh.
Bước 4
- Dùng một chiếc đũa, ấn nhẹ để tạo hình cho trái bí đỏ.
- Phết một ít dầu lên mặt bánh, để bánh sau khi hấp láng mịn.
Bước 5
- Đậy nấp, hấp chín bánh ở lửa vừa. Xếp bánh cách xa nhau để bánh khi hấp không bị dính lại với nhau.
- Thêm cuống và lá cho bí bằng đinh hương, rau thơm.
Bước 6
- Khuấy tan 1M đường, 3M Nước tương “Phú Sĩ”, thêm ớt băm, kiệu chua và đồ chua để làm nước chấm bánh bí đỏ hấp.
Chan…chan… Thế là chúng ta đã có món bánh vừa ngon vừa xinh rồi đây!
Bánh bí đỏ tôm thịt hấp này rất thích hợp làm món ăn dành cho Bé. Vừa ngon vừa dễ làm; vỏ bánh ngọt thơm mùi bí đỏ, quyện cùng lớp nhân chín thơm và ngọt từ tôm thịt tạo nên vị ngon khó cưỡng. Vào bếp ngay với Món Ngon Mỗi Ngày, thử làm món bánh bí đỏ tôm thịt cực bắt mắt và hấp dẫn này lên bàn tiệc dành tặng cho Bé yêu, cùng cả nhà tận hưởng không khí ngày lễ Halloween thật vui vẻ, an toàn và nhiều sức khỏe Mẹ nhé!
Chúc cả nhà ngày lễ thật vui vẻ!
Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:
Tags
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Gợi ý 15+ thực đơn mâm cỗ ngon miền Bắc 1 triệu cho Tết, giỗ, rằm kèm cách phân bổ chi phí. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày lên thực đơn ngay!
Khám phá cách làm hoành thánh chay thơm ngon, thanh đạm với nguyên liệu dễ tìm và các bước đơn giản. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện ngay!
Ốc nhồi làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá ngay 5 cách chế biến hấp dẫn, mẹo sơ chế sạch nhớt và phân biệt ốc nhồi với ốc bươu vàng.
Cách kho cá trê ngon, đậm đà, không tanh với 5 công thức: kho tộ, kho tiêu, kho gừng nghệ, kho dưa chua, kho rau răm. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp ngay nhé!
Cách làm cá lóc nướng thơm ngon tại nhà với 8 công thức: nướng trui miền Tây, muối ớt, sả nghệ, mỡ hành, nồi chiên không dầu. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử ngay!
Ốc bươu làm món gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những cách chế biến ốc bươu thơm ngon, dễ thực hiện và mẹo sơ chế ốc sạch nhớt để món ăn tròn vị hơn.
Măng tươi xào gì ngon? Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá những món măng tươi xào, hấp dẫn và cách bảo quản măng đúng cách để giữ được độ giòn ngon, không bị chua.
Món Ngon Mỗi Ngày hướng dẫn cách làm chả chay thơm ngon, đơn giản từ những nguyên liệu quen thuộc, phù hợp cho bữa ăn hằng ngày hoặc các dịp ăn chay.
Khám phá 5 cách nấu bún riêu cua ngon tại nhà, nước dùng trong, riêu cua thơm béo, kèm bí quyết nấu chuẩn vị, dễ thực hiện cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Gợi ý 20 mâm cơm gia đình 4 người ngon miệng, dễ nấu, đa dạng món và đủ dinh dưỡng, có thể linh hoạt điều chỉnh khẩu phần cho gia đình từ 3–5 người.
Khám phá cách làm bò bít tết mềm ngon tại nhà với 5 loại sốt hấp dẫn, kèm bí quyết chọn thịt, áp chảo mọng nước và không bị dai cùng Món Ngon Mỗi Ngày nhé.
Khám phá 12 món ngon từ nấm kim châm dễ làm tại nhà, kèm giá trị dinh dưỡng, cách sơ chế sạch và mẹo bảo quản nấm tươi lâu cùng Món Ngon Mỗi Ngày.
