Cùng vào bếp làm bánh bí đỏ xinh xinh, giúp Bé yêu tận hưởng trọn vẹn không khí Halloween ngay tại nhà nhé!

Ngày: 31/10/2021 | Lượt xem: 260

Halloween năm nay Mẹ đã có gì tặng Bé yêu nhà mình chưa Mẹ ơi! Nếu vẫn chưa nghĩ ra thì Mẹ hãy theo chân Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp, thử ngay cách làm món bánh bí đỏ xinh xinh, siêu ngột nghĩnh; giúp Bé yêu tận hưởng trọn vẹn không khí Halloween ngay tại nhà một cách an toàn Mẹ nhé!

Video hướng dẫn chi tiết – Cách làm món Bánh bí đỏ tôm thịt xinh xắn, thơm ngon dành tặng Bé

Nguyên liệu

  1. Bí đỏ: 150g – (gọt sạch vỏ)
  2. Tôm sú: 50g – (lột vỏ, đập dập, băm sơ)
  3. Thịt nạc dăm: 50g – (băm)
  4. Củ sắn: 50g (cắt sợi nhỏ, vắt ráo nước)
  5. Nấm mèo: 1M – (ngâm nở, cắt nhỏ)
  6. Lòng trắng trứng: 1M
  7. Hành tím băm, hành ngò cắt nhỏ, ớt băm, tiêu sọ giã bể
  8. Gia vị: Đường, bột nếp, dầu mè, dầu ăn, Nước tương “Phú Sĩ”, Hạt nêm Aji-ngon® Heo

 

Bước 1

  • Trộn chung thịt, tôm, 1m hành tím băm, 1m hành ngò cắt nhỏ, củ sắn, nấm mèo, nêm 1/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1/2m Nước tương “Phú Sĩ”, thêm 1/2m dầu mè, 1/3m tiêu sọ giã bể, trộn đều.
  • Thêm vào 1M bột nếp, 1M lòng trắng trứng, quết cho dai.
  • Chia nhân thành 8 phần, vo tròn.
  • Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, rồi làm chín trong lò vi sóng ở mức nhiệt cao nhất trong 2 phút.

 

Bước 2

  • Bí đỏ cắt miếng dày khoảng 1cm,
  • Cho vào tô, thêm 1/3m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 1M nước.
  • Bọc màng thực phẩm lại, cho vào lò vi sóng nấu 5 phút, đến khi chín.

 

Bước 3

  • Dùng nĩa tán nhuyễn khi bí còn nóng.
  • Thêm từ từ bột nếp và 1M dầu ăn vào, nhồi cho hỗn hợp ráo và mịn.
  • Chia bột thành 8 phần, vo tròn rồi nhấn dẹt bột, sau đó cho 1 viên nhân vào giữa, vo tròn và bọc kín, chắc phần nhân bên trong lại, không để không khí lọt vào bên trong bánh.

 

Bước 4

  • Dùng một chiếc đũa, ấn nhẹ để tạo hình cho trái bí đỏ.
  • Phết một ít dầu lên mặt bánh, để bánh sau khi hấp láng mịn.

 

Bước 5

  • Đậy nấp, hấp chín bánh ở lửa vừa. Xếp bánh cách xa nhau để bánh khi hấp không bị dính lại với nhau.
  • Thêm cuống và lá cho bí bằng đinh hương, rau thơm.

 

Bước 6

  • Khuấy tan 1M đường, 3M Nước tương “Phú Sĩ”, thêm ớt băm, kiệu chua và đồ chua để làm nước chấm bánh bí đỏ hấp.

 

  • Chan…chan… Thế là chúng ta đã có món bánh vừa ngon vừa xinh rồi đây!

 

Bánh bí đỏ tôm thịt hấp này rất thích hợp làm món ăn dành cho Bé. Vừa ngon vừa dễ làm; vỏ bánh ngọt thơm mùi bí đỏ, quyện cùng lớp nhân chín thơm và ngọt từ tôm thịt tạo nên vị ngon khó cưỡng. Vào bếp ngay với Món Ngon Mỗi Ngày, thử làm món bánh bí đỏ tôm thịt cực bắt mắt và hấp dẫn này lên bàn tiệc dành tặng cho Bé yêu, cùng cả nhà tận hưởng không khí ngày lễ Halloween thật vui vẻ, an toàn và nhiều sức khỏe Mẹ nhé!

Chúc cả nhà ngày lễ thật vui vẻ!

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

 

KHUYẾN MÃI

Đừng bỏ lỡ những voucher hấp dẫn tại các official store của Ajinomoto Việt Nam: Từ ngày 01/10 - 31/10:

🎁 Tặng 1 gói “AJI-NO-MOTO UP” miễn phí khi mua các combo sản phẩm của Ajinomoto

🎁Tặng ngay 10k phí ship cho đơn hàng giá trị từ 199k

CÁC TIN KHÁC
Hướng dẫn sử dụng website!