Tự làm Pancake bí đỏ ma quái dành riêng cho ngày Halloween

Bước 1:

• Bí đỏ cắt miếng vừa.
• Cho bí đỏ vào nồi với ít nước, nêm vào 1 ít muối, nấu chín bí.
• Dùng nĩa tán nhuyễn rồi cho phô mai vào trộn đều.

Bước 3:

• Sử dụng chảo chống dính, đun nóng chảo rồi đặt chảo lên 1 xấp khăn đã giặt ướt để hạ nhiệt, dùng vá vừa múc bột đổ vào chảo.
• Đặt chảo lên bếp trở lại, để lửa vừa, quan sát thấy bong bóng nổi lên trên mặt bánh. Khi viền bánh đã se lại thì dùng sạn nhựa mỏng lật bánh lại, rán thêm 30 giây cho mặt bánh chín là được.
• Tiếp tục làm bánh có cùng kích thước cho đến khi hết bột.

*Lưu ý: Khoảng cách cao khoảng 1 gang tay so với mặt chảo, chỉ độ bột vào 1 điểm để bột tự tràn ra xung quanh thì bánh sẽ tròn đẹp.

Bước 5:

• Cuối cùng, dùng dao tỉa và tạo hình thành mặt bí đỏ ma quái, sau đó đặt lên trên cùng.
• Trang trí thêm xốt bí đỏ phô mai vào mắt và miệng của chiếc bánh.