Bánh mì kẹp cá chiên xù

10770 lượt xem
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể  

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

  • Bánh mì: 2 ổ
  • Cá ba sa phi lê: 200g
  • Hành tây: 1/2
  • củ Dưa leo: 1 trái
  • Xà lách: 1 cây
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 50g
  • Bột chiên xù: 50g
  • Cà rốt, củ cải ngâm chua: 50g
  • Chanh, ngò rí, tiêu, tương ớt, dầu ăn, ớt bột
  • Hạt nêm Hạt nêm Aji-ngon® Gà
  • Giấm gạo lên men Giấm gạo lên men LISA®

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Cá ba sa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m tiêu, 1/2m ớt bột, 1 ít nước cốt chanh và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.

– Dưa leo, hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.

nguyên liệu THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào 2 mặt trong của bánh rồi xếp xà lách, dưa leo, hành tây, cá, cà rốt, củ cải ngâm chua và ngò rí vào, thêm tương ớt và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên trên, kẹp lại.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

Ướp cá thêm 1 ít ớt bột sẽ giúp khử mùi tanh và tăng hương vị cho cá.

TAGS

Bình luận

icon mnmn

Các món ngon khác