Heo quay hon
Bạn có biết “hon” là gì không? Hon là cách chế biến gần giống hầm, nhưng có vài điểm khác biệt. Những điểm khác biệt này tuy nhỏ nhưng tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Cụ thể như thế nào, hãy cùng xem đoạn video hướng dẫn ngay nhé. Món ăn hôm nay là Heo quay hon, rất thích hợp để thết đãi khách khứa những ngày đặc biệt đó.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt heo quay 400g
- Củ năng gọt sạch vỏ 5 củ
- Cà rốt múc viên tròn 100g
- Nấm hương ngâm mềm 15 tai
- Hạt sen tươi 100g
- Củ hành tím 10 củ
- Nước dừa 1 trái
- Hành tím băm 1M
- Tàu hũ ky chiên 1 miếng
- Tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Heo quay cắt miếng vuông vừa ăn 2cm. Củ năng cắt làm tư.
Thực Hiện:
- Làm nóng dầu cho hành tím vào phi thơm, cho nấm hương, hành tím củ, củ năng, cà rốt, hạt sen vào xào sơ, cho heo quay vào xào săn, nêm 6M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Cho nước dừa và 2 chén nước lọc vào nấu sôi, vớt bọt, hạ nhỏ lửa, nấu đến khi chín mềm.
Cách Dùng:
- Múc thịt vào thố, cho hành ngò, tàu hũ ky chiên, tiêu lên trên, dùng nóng. Ăn kèm bún hoặc mì.
Mách Nhỏ:
- Dùng thịt ba rọi rút sườn quay cho món ăn để món ăn ngon hơn và không bị ngán.
- Xào săn thịt heo để món ăn được thơm ngon hơn.
Tags
Mình nghĩ món này ăn với bánh mì cũng hợp nữa đó.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Lần đầu tiên tôi nghe thấy phương pháp hon đó, nhìn hấp dẫn lắm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé! Thân.
hôm nay toi se nau mon nay vi thoi thay mon nay la qua moi nghe tu dau tien mac du nguyen lieu rat than quan . toi thuong xem tivi va thay rat thich , hy vong toi nau thanh cong an ngon nhu dau bep ANhVu nau hiiiii
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá3 bình luận