9 loại thực phẩm ngon và rất tốt cho sức khỏe cả nhà trong những ngày chuyển mùa

817 lượt xem
28/02/2024

Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Không chỉ có mùa hè mới có nhiều trái cây, rau củ quả ngon đâu, mà mùa nào cũng có rất nhiều thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cả nhà nữa đấy nha! Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

1. Táo

Táo rất giàu pectin – chất này giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong ruột. Phần vỏ táo Vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường loại 2. Ngoài ra, Polyphenol hay còn được gọi là Flavonoid, được tìm thấy trong táo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Vì thế hãy ăn luôn phần vỏ táo cả nhà nhé!

2. Hành boaro (Tỏi tây)

Hành boaro luôn được xem là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhờ đặc tính chống viêm hiệu quả  giúp ngăn ngừa bệnh tật, bảo vệ chống lại bệnh tim nhờ có hợp chất Flavonoid và Kaempferol.

Không những thế, hành boaro còn chứa chất chống oxy hóa dồi dào là Lutein và Zeaxanthin, có thể giúp ngăn ngừa bệnh về mắt, bao gồm đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác; thậm chí là giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Lẩu nấm chay nấu hành boaro

3. Bí đỏ

Giống như các loại bí khác, bí đỏ có chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành Vitamin A, dưới dạng này, nó cung cấp cho cơ thể cả nhà rất nhiều lợi ích về sức khỏe như: tốt cho mắt, cơ bắp, đẹp da,…

Trong đó Lutein và Zeaxanthin làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do vấn đề tuổi tác. Vitamin C, E thì hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tự do tác động xấu cho cơ thể.

Với những lợi ích trên, Mẹ hãy bổ sung thêm các món bí đỏ vào thực đơn hàng ngày cho cả nhà nhé!

4. Lê

Bên cạnh táo thì trái lê cũng là một trong những loại trái cây tuyệt vời cung cấp chất xơ thân thiện với tim, ngăn ngừa đái tháo đường, giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch.

Đặc biệt là trong quả lê còn có chứa nhiều boron, khoáng chất vi lượng giúp cơ thể hấp thụ canxi, nên nó rất tốt cho xương.

5. Cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm tốt cho não bộ bởi chứa nhiều Nasunin – một loại hợp chất có chức năng bảo vệ tế bào não khỏi quá trình oxy hóa. Ngoài ra, Axit chlorogenic cũng có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư và làm giảm lượng Cholesterol trong máu. Nếu được chế biến đúng cách, cà tím còn có thể trở thành một thực phẩm giúp người dùng giảm cân nhanh chóng bởi lượng calo mang lại rất thấp.

6. Bắp cải Brussels

Thành phần trong cải Brussels đặc biệt giàu vitamin K – cần thiết cho quá trình đông máu của cơ thể và sự chắc khỏe của xương. Đặc biệt chứa nhiều Vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt và tham gia vào quá trình sửa chữa mô cũng như chức năng miễn dịch. Hàm lượng chất xơ cao của chúng giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và đều đặn.

Ngoài các chất dinh dưỡng trên, thành phần dinh dưỡng quan trọng không kém trong bắp cải Brussels là các Vitamin B6, Kali, Sắt, Thiamine, Magiê và Phốt pho,… là những chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần dung nạp đầy đủ.

7. Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng – chất xơ, Vitamin A và Vitamin C. Vừa tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, giúp sáng mắt, phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch… mà còn có thể giúp các chị em nội trợ giảm cân rất hiệu quả.

8. Quả nam việt quất

Trái nam việt quất có chứa nhiều flavonoid, một hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp chống xơ vữa động mạch, giảm cholesterol xấu điều này đồng nghĩa với việc giúp bảo vệ trái tim của bạn được khỏe mạnh. Cùng nhiều tác dụng tuyệt vời khác như: tăng hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân,…

Bánh pancake hạt dẻ cười việt quất, dâu tây

9. Bông cải xanh

Nói đến thực phẩm dinh dưỡng thì không thể nào không kể đến bông cải xanh rồi nè! Không chỉ có hương vị ngon miệng mà bông cải xanh còn chứa nhiều Vitamin K và Canxi – những thành phần thiết yếu cho hệ xương chắc khỏe. Phốt pho, kẽm, Vitamin A và C, Sulforaphane,… cùng nhiều khoáng chất khác có khả năng làm giảm đường huyết, tốt cho tiêu hóa, đẹp da,…

Với 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này, Mẹ có thể dễ dàng biến tấu thành những món ăn ngon đơn giản dành cho cả gia đình để đổi vị cũng như bổ sung thêm nhiều dưỡng chất hơn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình rồi nè! Nguyên liệu có sẵn mà vẫn chưa biết nấu gì thì cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày là có ngay nhé! 

Nguồn: Tổng hợp

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

 

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Xá bấu chính là củ cải muối đó cả nhà! Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 5 cách làm xá bấu củ cải muối đơn giản ngay tại nhà nha!

Làm sao để chọn đúng loại hoa chuối (bắp chuối) và sơ chế đúng cách, để hoa chuối không bị thâm, gây ảnh hưởng đến hương vị cũng như tính thẩm mỹ của món gỏi hoa chuối đây

Mỗi loại mực có hương vị và hình dáng khác nhau, vậy làm sao để phân biệt và chọn được đúng loại mực khi chế biến đây? Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay nhé!

Rau mồng tơi bổ dưỡng như thế nào, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lý do tại sao nên bổ sung món ăn này vào thực đơn ngày nắng nóng của gia đình mình nha!

Học ngay mẹo đơn giản để chọn đúng loại sườn ngon làm món sườn nướng tiêu sang trọng, tinh tế; cách làm đơn giản nhưng hương vị chẳng kém gì các món Âu nổi tiếng ở nhà hàng nha!

Tất tần tật món sườn kho, sườn xào, lẩu, canh, ... hơn 65+ công thức làm món sườn heo vô cùng hấp dẫn và đơn giản, món nào cũng có

Hôm nay, cả nhà mình hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu thêm những điều chưa biết từ củ khoai môn thơm ngon quen thuộc này nhé!

Ngoài cách làm nộm hoa chuối theo cách truyền thống xưa, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày trộn hoa chuối với 4 cách khác nhau, kết hợp nguyên liệu nhiều hơn, thêm đa dạng hơn, cả gỏi chay lẫn gỏi mặn đều có nha!

Mực xào là một món ăn ngon dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích; hãy thử ngay những công thức gợi ý của Món Ngon Mỗi Ngày để có món xào ngon với mực vẫn giữ được cái vị giòn ngọt tự nhiên nha!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo thử xem, các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ gợi ý cho chúng ta chọn phần thịt nào để làm nên món thịt xá xíu chuẩn gốc nhất nhé!

Làm thịt xá xíu bằng chảo, nồi chiên không dầu hay lò nướng cũng được, chỉ cầu áp dụng ngay công thức ướp thịt xá xíu vô cùng đơn giản này của Món Ngon Mỗi Ngày, nhà mình sẽ có ngay món thịt xá xíu mềm thơm đúng vị.

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ý nghĩa của các món ăn trong mâm cơm Tết Trung Thu của người Việt Nam - Hàn Quốc - Trung Quốc và xem có sự khác biệt nhiều không nhé!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
8 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Dễ Dễ
20 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.