9 loại thực phẩm ngon và rất tốt cho sức khỏe cả nhà trong những ngày chuyển mùa

537 lượt xem
28/02/2024

Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

Không chỉ có mùa hè mới có nhiều trái cây, rau củ quả ngon đâu, mà mùa nào cũng có rất nhiều thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của cả nhà nữa đấy nha! Những ngày đang chuyển mùa, Mẹ hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu và áp dụng ngay 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này vào thực đơn hàng ngày nhé!

1. Táo

Táo rất giàu pectin – chất này giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol trong ruột. Phần vỏ táo Vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại bệnh ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường loại 2. Ngoài ra, Polyphenol hay còn được gọi là Flavonoid, được tìm thấy trong táo có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Vì thế hãy ăn luôn phần vỏ táo cả nhà nhé!

2. Hành boaro (Tỏi tây)

Hành boaro luôn được xem là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhờ đặc tính chống viêm hiệu quả  giúp ngăn ngừa bệnh tật, bảo vệ chống lại bệnh tim nhờ có hợp chất Flavonoid và Kaempferol.

Không những thế, hành boaro còn chứa chất chống oxy hóa dồi dào là Lutein và Zeaxanthin, có thể giúp ngăn ngừa bệnh về mắt, bao gồm đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác; thậm chí là giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Lẩu nấm chay nấu hành boaro

3. Bí đỏ

Giống như các loại bí khác, bí đỏ có chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành Vitamin A, dưới dạng này, nó cung cấp cho cơ thể cả nhà rất nhiều lợi ích về sức khỏe như: tốt cho mắt, cơ bắp, đẹp da,…

Trong đó Lutein và Zeaxanthin làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do vấn đề tuổi tác. Vitamin C, E thì hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tự do tác động xấu cho cơ thể.

Với những lợi ích trên, Mẹ hãy bổ sung thêm các món bí đỏ vào thực đơn hàng ngày cho cả nhà nhé!

4. Lê

Bên cạnh táo thì trái lê cũng là một trong những loại trái cây tuyệt vời cung cấp chất xơ thân thiện với tim, ngăn ngừa đái tháo đường, giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch.

Đặc biệt là trong quả lê còn có chứa nhiều boron, khoáng chất vi lượng giúp cơ thể hấp thụ canxi, nên nó rất tốt cho xương.

5. Cà tím

Cà tím là một loại thực phẩm tốt cho não bộ bởi chứa nhiều Nasunin – một loại hợp chất có chức năng bảo vệ tế bào não khỏi quá trình oxy hóa. Ngoài ra, Axit chlorogenic cũng có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư và làm giảm lượng Cholesterol trong máu. Nếu được chế biến đúng cách, cà tím còn có thể trở thành một thực phẩm giúp người dùng giảm cân nhanh chóng bởi lượng calo mang lại rất thấp.

6. Bắp cải Brussels

Thành phần trong cải Brussels đặc biệt giàu vitamin K – cần thiết cho quá trình đông máu của cơ thể và sự chắc khỏe của xương. Đặc biệt chứa nhiều Vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy sự hấp thụ sắt và tham gia vào quá trình sửa chữa mô cũng như chức năng miễn dịch. Hàm lượng chất xơ cao của chúng giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và đều đặn.

Ngoài các chất dinh dưỡng trên, thành phần dinh dưỡng quan trọng không kém trong bắp cải Brussels là các Vitamin B6, Kali, Sắt, Thiamine, Magiê và Phốt pho,… là những chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần dung nạp đầy đủ.

7. Khoai lang

Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng – chất xơ, Vitamin A và Vitamin C. Vừa tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, giúp sáng mắt, phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch… mà còn có thể giúp các chị em nội trợ giảm cân rất hiệu quả.

8. Quả nam việt quất

Trái nam việt quất có chứa nhiều flavonoid, một hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa, giúp chống xơ vữa động mạch, giảm cholesterol xấu điều này đồng nghĩa với việc giúp bảo vệ trái tim của bạn được khỏe mạnh. Cùng nhiều tác dụng tuyệt vời khác như: tăng hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân,…

Bánh pancake hạt dẻ cười việt quất, dâu tây

9. Bông cải xanh

Nói đến thực phẩm dinh dưỡng thì không thể nào không kể đến bông cải xanh rồi nè! Không chỉ có hương vị ngon miệng mà bông cải xanh còn chứa nhiều Vitamin K và Canxi – những thành phần thiết yếu cho hệ xương chắc khỏe. Phốt pho, kẽm, Vitamin A và C, Sulforaphane,… cùng nhiều khoáng chất khác có khả năng làm giảm đường huyết, tốt cho tiêu hóa, đẹp da,…

Với 9 loại thực phẩm dinh dưỡng này, Mẹ có thể dễ dàng biến tấu thành những món ăn ngon đơn giản dành cho cả gia đình để đổi vị cũng như bổ sung thêm nhiều dưỡng chất hơn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình rồi nè! Nguyên liệu có sẵn mà vẫn chưa biết nấu gì thì cứ tìm đến Món Ngon Mỗi Ngày là có ngay nhé! 

Nguồn: Tổng hợp

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

 

 


Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Trái bơ không chỉ dùng để làm những món ăn vặt như sinh tố, kem mà còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon đơn giản dễ làm nữa đó

Cũng giống như những loại đậu khác, thì đậu đỏ cũng có một vài loại khác nhau, tùy vào vùng miền thì mỗi loại đậu sẽ có những đặc điểm riêng. Để biết cách chọn mua và phân biệt các loại đậu, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết …

Bên cạnh đậu đen, đậu xanh, đậu trắng thì đậu đỏ cũng được xếp là một trong những loại đậu ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.

Các chị em sẽ phải bất ngờ về công thức nấu vô cùng đơn giản mà vị thì ngon không kém gì ngoài tiệm luôn đó nha! Vào bếp làm thử ngay cùng Món Ngon Mỗi Ngày thôi nào!

Hôm nay, hội chị em nội trợ chúng mình cùng theo chân Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh mẹo chọn mua ghẹ tươi ngon và vào bếp thực hành ngay các món ăn ngon này nhé!

Chế độ dinh dưỡng là một phần quan trọng trong giai đoạn mang thai. Không chỉ có Mẹ nạp các thêm chất mà từ đó còn góp phần vào sự tăng trưởng và phát triển cho em bé nữa nè!

Để có một món tai heo ngon nhất đương nhiên phải chọn được nguyên liệu tươi nhất và sơ chế đúng cách. Hôm nay cả nhà mình cùng theo chân Món Ngon Mỗi Ngày học cách chọn mua tai heo ngon và sơ chế sao cho trắng sạch không còn mùi hôi nhé!

Để bảo quản thật đúng cách và không tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển thì các chị em nội trợ có thể còn chưa biết hết đâu nè! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học thuộc lòng ngay các mẹo nha!

Tổng hợp hơn 30 món ngon cho dân văn phòng mới nhất của Món Ngon Mỗi Ngày, dành riêng cho các chị em nữ công gia chánh, muốn tự tay chuẩn bị đồ ăn mang đến văn phòng đây!

Những ngày trời mưa mát mát, se se mà có một chén lẩu chua chua cay cay vị kim chi thì đúng chuẩn ấm bụng luôn. chỉ mới nhắc đến thôi là Món Ngon Mỗi Ngày đã thèm lắm rồi nè!

Nấm rơm là một trong những loại nấm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của cả gia đình, không chỉ nổi tiếng về độ thơm ngon, dễ chế biến mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Đặc biệt là trong các món chay.

Nếu các chị em nội trợ cũng là một "fan cứng" của sầu riêng giống như Món Ngon Mỗi Ngày thì đừng bỏ qua bài viết này nhen!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
10 Phút
4 Người
Dễ Dễ
40 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
5 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
15 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.