Xúc xích ếch

9744 lượt xem
Xúc xích ếch
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Có bao giờ bạn nghĩ tới một món ăn đặc biệt mang âm hưởng của miền quê nước Đức được kết hợp với tinh tuý ẩm thực Việt chưa? Hôm nay Món Ngon Mỗi Ngày mang đến cho bạn món ăn với đúng tinh thần ấy, đó là món Xúc Xích Ếch. Thịt ếch bổ dưỡng giàu chất đạm được nhồi trong dồi trường vừa lạ miệng lại độc đáo, chiên chín vàng, đảm bảo không những trẻ con mà người lớn cũng sẽ mê tít món này đó!

nguyên liệu NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

nguyên liệu SƠ CHẾ

– Thịt ếch băm nhuyễn, trộn với giò sống, sả băm, hành tím băm, lá chanh, tiêu sọ bể, nêm 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m nước mắm vào quết đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

–  Lòng non rửa sạch loại bỏ phần cơm phèo bên trong.

nguyên liệu THỰC HIỆN

– Nhồi xúc xích ếch: Cho hết phần thịt ếch băm đã ướp gia vị vào bao bắt bông kem và nhồi vào lòng non, chia xúc xích thành từng đoạn 10cm, dùng chỉ buộc hai đầu cho vào hấp 20 phút, gắp ra để nguội.

– Chiên xúc xích ếch: Làm nóng dầu cho xúc xích ếch vào chiên, đến khi vàng xém, lấy ra, để nguội.

nguyên liệu CÁCH DÙNG

Cắt xúc xích thành những miếng vừa ăn chấm kèm xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

nguyên liệu MÁCH NHỎ

– Hấp xúc xích với lửa vừa để xúc xích không bị nứt.
– Chiên xúc xích với lửa vừa và dầu xâm xấp dần để xúc xích vàng giòn.

Bình luận

Doan Thanh Phuc

Neu toi xay nhuyen thit ech thi mon an co giam bot do ngon khong?

Món Ngon Mỗi Ngày

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Vân Hồ

Cả nhà mình đều thích ăn xúc xích mà dạo này mình sợ mua ở ngoài không đảm bảo vệ sinh, giờ thì có thể tự làm tại nhà rồi, đã vậy còn là vị ếch lạ miệng nữa.

Món Ngon Mỗi Ngày

Cảm ơn bạn Vân Hồ đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

icon mnmn

Các món ngon khác

Hướng dẫn sử dụng website!