Hiện nay, thức ăn nhanh hay thức ăn tại các nhà hàng là lựa chọn thay thế của rất nhiều gia đình; nhất là những bạn trẻ làm văn phòng muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, thức ăn bên ngoài có thể ngon miệng nhưng không an toàn và không có nhiều lợi ích tuyệt vời như nấu ăn tại nhà đâu nè!
Để hiểu rõ hơn vì sao việc tự nấu ăn tại nhà lại có nhiều lợi ích như vậy, mọi người hày cùng Món Ngon Mỗi Ngày tham khảo những lý do bên dưới đây nhé!
Tự nấu ăn tại nhà mang lại rất nhiều lợi ích có giá trị – Ảnh: parkinsonslife
Hầu hết các nhà hàng quán ăn thường sử dụng bơ hoặc dầu có chất béo chuyển hóa, một vài nơi có thể dùng các loại dầu ăn được tái sử dụng lại nhiều lần; thực phẩm không được sơ chế sạch sẽ, không tươi ngon hoặc không đảm bảo vệ sinh sẽ dễ làm mầm mống tiềm tàng gây bệnh trong cơ thể.
Không phải tất cả, nhưng chúng ta cũng không thể nào phân biệt được nơi nào an toàn cho sức khỏe của chúng ta cả. Tuy nhiên nếu tự nấu tại nhà, bằng các phương pháp chế biến món ăn lành mạnh, chúng ta hoàn toàn có thể tự mình thay thế hoặc loại bỏ những thành phần không tốt đi. Ngoài ra khi ở nhà chúng ta cũng ưu tiên được việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên còn tươi ngon có sẵn trong bếp.
Khi mua đồ ăn bên ngoài, đăc biệt là tại các nhà hàng sang trọng, ngoài việc chi trả cho bữa ăn mà chúng ta còn phải chi trả cho các chi phí khác như: phí dịch vụ, tiền thuê nhân viên, thuê địa điểm,… Một món ăn đơn giản nhưng cũng có thể tiêu tốn rất nhiều tiền. Hoặc các đồ ăn sẵn tại các cửa hàng cũng thường có giá khác cao trong khi chúng hầu hết được chế biến bằng đồ đông lạnh để từ rất lâu.
Tự nấu ăn tại nhà giúp tiết kiệm chi phí chi tiêu – Ảnh: itsavegworldafteral
Thế nhưng khi tự mình nấu ăn tại nhà, chúng ta có thể tận dụng được hết những nguyên liệu có sẵn, tạo nên các món ăn bổ dưỡng và hợp khẩu vị của bản thân; mà giá thành lại rẻ hơn rất nhiều so với việc đi ăn ở nhà hàng, hoặc mua đồ ăn chế biến sẵn trong siêu thị về ăn.
Chúng ta không thể biết được thành phần nguyên liệu trong những món ăn mua bên ngoài bao gồm những gì, có tốt cho sức khoẻ của bản thân hay không,…
Nhưng nếu có thể tự nấu ăn tại nhà, chúng ta lại có thể kiểm soát được các thành phần trong thực phẩm để làm nên một thực đơn món ngon mỗi ngày, với những bữa ăn có hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với thể trạng. Nhất là những người đang mắc một số bệnh nền, dị ứng hoặc các chị em đang trong chế độ giảm cân,…
Nấu ăn không chỉ đơn giản là công việc giúp “lấp đầy chiếc bụng đói” của chúng ta sau một ngày làm việc mệt mỏi mà còn là niềm vui giải tỏa áp lực cuộc sống nhanh nhất. Bởi khi bạn tập trung vào việc nấu ăn, chọn lựa nguyên liệu, nêm gia vị sao cho vừa miệng,… sẽ khiến bạn quên đi những áp lực đang đè nén trong công việc ngoài kia.
Hơn nữa, nhìn những thành viên trong gia đình ăn ngon miệng, yêu thích và khen ngợi những món ăn mà mình dày công chuẩn bị, cũng mang lại cho chúng ta rất nhiều niềm vui, tâm trạng cũng sẽ phấn khởi, thoải mái, vui vẻ hơn và dễ dàng quên đi những áp lực bên ngoài.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng khi cả gia đình cùng nhau ăn uống, cùng nhau vui chơi sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, nâng cao tình cảm bền chặt giữa các thành viên với nhau rất nhiều.
Cùng nhau vào bếp sẽ giúp các thành viên trong gia đình gắn kết hơn – Ảnh: happyhome
Vì sau một ngày ai làm việc nấy, tất cả mọi người thường rất mệt mỏi và muốn có không gian riêng để nghỉ ngơi. Chỉ duy nhất có bữa cơm chính là thời điểm tốt nhất để cùng các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau cười nói vui vẻ, thưởng thức các món ăn ngon. Ngoài ra, cùng các thành viên vào bếp tạo nên những món ăn mới cũng khá thú vị, giúp con học được nhiều có ích cho con khi lớn khôn. Từ đó sẽ tạo nên thói quen giúp mọi thành viên có thể dễ dàng chia sẻ những câu chuyện diễn ra mỗi ngày, giảm đi khoảng cách thế hệ giữa con cái và bố mẹ.
Lợi ích của việc nấu ăn tại nhà đó chính là giúp bản thân có thêm nền tảng kiến thức ở nhiều khía cạnh, nâng cao trình độ nấu nướng hơn. Không chỉ là có thể nấu được những món ăn ngon mà còn tập cho chúng ta tính kiên trì nhẫn nại, tỉ mỉ chăm chút, tập trung trước mọi công việc và một đôi mắt thẩm mỹ để trang trí món ăn trông hấp dẫn hơn,… Đây hoàn toàn là những cơ sở giúp ích cho bản thân trở nên hoàn thiện hơn trước mắt mọi người.
Nếu như cảm thấy quá khó khăn trong việc nghĩ cách nấu món ăn, thì mọi người có thể tham khảo ngay tất tần tật các công thức nấu ăn của Món Ngon Mỗi Ngày; với đa dạng cách nấu mới lạ và thú vị, chắc chắn sẽ giúp mọi người ít nhiều trong việc biến công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Chỉ thêm một chút cố gắng nhưng chúng ta sẽ thu về được rất nhiều lợi ích, với một sức khỏe thật tốt cùng một bữa cơm ngon cân bằng dinh dưỡng nữa nè!
Nguồn: Tổng hợp
Xem thêm:
