6 cách nấu trà sữa đơn giản tại nhà đã cơn thèm mùa dịch

Từ lúc ở nhà tránh dịch, chị em mình chắc hẳn “thèm” trà sữa quá rồi đây nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày đã tổng hợp tất tần tật các công thức nấu trà sữa siêu nhanh, siêu đơn giản cho chị em mình để dành “trữ” trong tủ lạnh rồi đây! Không chỉ có trà mà còn có full topping, chuẩn hương vị y như ngoài tiệm luôn đó!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày bỏ giỏ ngay Trà Blendy và thử ngay 6 cách nấu trà sữa ngon này nhé!

1. Trà sữa hạt é sương sâm

Video hướng dẫn chi tiết – Trà sữa hạt é sương sâm

Nguyên liệu:

1. Trà sữa Royal “Blendy”: 4 gói
2. Kem whipping: 100ml – (hoặc dùng loại whipping chai xịt đánh bông sẵn)
3. Hạt é: 2M – (ngâm nở)
4. Sương sâm: 4M (2 chén; hoặc có thể tự làm bằng loại bột sương sâm tại siêu thị và làm theo công thức trên bao bì)
5. Phô mai đầu bò: 1 miếng
6. Đá bi: 2 ly
7. Gia vị: Đường bột: 1m, muối

Cách làm:

• Bước 1: Pha một 4 gói Trà sữa Royal “Blendy” với 160ml nước ấm theo hướng dẫn trên bao bì.
• Bước 2: Cho phô mai vào tán mịn với 1m đường bột, 1/6m muối. Sau đó cho từ từ kem whipping vào đánh nổi bông, giữ lạnh.
• Bước 3: Cho hạt é, sương sâm xen kẽ cùng với đá bi. Rót trà vào ly, cho bọt sữa phô mai trên cùng.

2. Trà sữa gạo rang thạch matcha

Video hướng dẫn chi tiết – Trà sữa gạo rang thạch matcha

Nguyên liệu:

1. Trà Matcha Gạo Rang “Blendy”: 5 gói
2. Bột matcha: 1m
3. Bột jelly (rau câu dai): 1m (3g)
4. Bột rau câu giòn: 1/3m (1g)
5. Đá bi: 150g
6. RAU NÊM: lá húng lủi
7. Gia vị: đường

Cách làm:

• Bước 1: Pha 4 gói Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” với 160ml nước ấm như hướng dẫn trên bao bì.
• Bước 2: Trộn đều 50g đường với 2 loại bột rau câu, pha với 500ml nước, để khoảng 10 phút để làm thạch. Đun nóng hỗn hợp rau câu với lửa nhỏ khoảng 2 phút, sau đó thêm hỗn hợp matcha pha Blendy khuấy đều. Đổ vào khuôn, để nguội, cho vào tủ lạnh. Dùng kèm với trà sữa đã pha.

3. Trà sữa royal cookies

Video hướng dẫn chi tiết – Trà sữa royal cookies

Nguyên liệu:

1. Trà sữa Royal “Blendy”: 2 gói
2. Bánh cookie: 3 cái
3. Whipping cream: 100ml
4. Đá bào: 180g
5. Bánh quế: 2 cây

Cách làm:

• Bước 1: Pha 2 gói trà sữa Trà sữa Royal “Blendy” với 40ml nước ấm.
• Bước 2: Xay mịn hỗn hợp gồm cốt trà sữa, bánh cookies, 50ml whipping cream và 180g đá bào.
• Bước 3: Đánh bông phần whipping cream còn lại, thêm topping kem lên trà sữa.

4. Trà sữa hoa đậu biếc

Video hướng dẫn chi tiết – Trà sữa hoa đậu biếc

Nguyên liệu:

1. Hoa đậu biếc khô: 10 hoa
2. Trà Sữa Royal “Blendy” 2 gói
3. Soda: 1 lon
4. Đá bi

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc với 50ml nước nóng, lọc lấy nước cốt.
• Bước 2: Pha 2 gói Trà Sữa Royal “Blendy” 2 gói với 60ml nước sôi, khuấy tan, để nguội.
• Bước 3: Cho đá vào ly, rót trà sữa vào, rót soda lên trên, cuối cùng cho cốt hoa đậu biếc lên trên cùng. Trang trí hoa đậu biếc

5. Trà sữa thạch kem hạt chia

Video hướng dẫn chi tiết – Trà sữa thạch kem hạt chia

Nguyên liệu:

1. Kem tươi: 150g
2. Sữa đặc: 1/3 lon
3. Hạt chia: 15g
4. Bột rau câu giòn (agar): 10g
5. Vani: 1 ống
6. RAU NÊM: Húng lủi
7. Trà Matcha Sữa “Blendy”
8. Trà sữa royal “Blendy”

Cách làm:

• Bước 1: Hạt chia ngâm nở. Pha 2 gói Trà Matcha Sữa “Blendy” với 100g nước nóng.
• Bước 2: Cho 650g nước ấm và 10g agar ngâm nở 30 phút, sau đó cho Trà Matcha Sữa “Blendy” đã pha vào đun sôi, rồi vớt bọt, tiếp theo 100g sữa đặc và 150g kem tươi vào đun sôi lại cùng 1 ống vani để cho thạch nguội bớt rồi cho hạt chia đã ngâm nở vào khuấy đều. Sau cùng là đổ ra khay để nguội bỏ tủ lạnh múc viên tròn.
• Bước 3: Cho 80ml nước đun sôi hòa tan cùng 2 gói Trà sữa royal “Blendy” cho đá vào bình lắc, lắc đều. Múc thạch ra ly và đổ trà sữa đã pha vào trong tiếp theo là 1 muỗng hạt chia còn lại cho lên trên trang trí húng lủi.

6. Trà sữa trân châu đường đen

Hướng dẫn chi tiết – Trà sữa trân châu đường đen

Nguyên liệu:

1. Trà sữa Royal “Blendy”: 8 gói
2. Trân châu đen (khô): 50g
3. Sữa tươi không đường: 100ml
4. Đường đen: 50g
5. Dụng cụ: bình lắc, dụng cụ đong 25-30ml

Cách nấu:

• Bước 1: Cho đường đen vào nồi với 1 chén súp nước nóng, nấu sôi khuấy cho đường tan hết thì tắt lửa.
• Bước 2: Luộc trân châu theo hướng dẫn trên bao bì, khi chín vướt ra ngâm vào nước đường đen 10 phút.
• Bước 3: Cho vào bình lắc 2 gói Trà sữa Royal “Blendy“, thêm 80ml nước sôi, khuấy tan trà sữa, thêm 50ml sữa tươi không đường và đá viên, đậy nắp, lắc đều. Đổ ra ly thêm trân châu đường đen vào. Tiếp tục pha các ly còn lại.

Chỉ với vài bước đơn giản, chị em mình đã ngay 6 cách nấu trà sữa full topping, chuẩn món ăn vặt dễ làm trong những ngày giãn cách này, nhờ Trà Blendy với hương vị thơm ngon, dễ dàng sử dụng ngay tại nhà. Ngoài những công thức này của Món Ngon Mỗi Ngày; chị em mình còn có thể mua để sẵn ở nhà và thỏa thích biến tấu với 4 hương vị: Trà sữa Royal “Blendy” (Vị truyền thống); Trà sữa Dâu “Blendy” (Vị dâu); Trà Matcha Gạo Rang “Blendy” (Vị gạo rang Nhật Bản); Trà Matcha Sữa “Blendy (Vị Matcha Nhật Bản) thành các nhiều món “xịn xò” hơn nữa!

Chúc chị em mình trổ tài nấu nướng thật thành công và có nhiều sức khỏe nhé!

Bạn có thể mua sản phẩm tại đây:

Blendy® Trà Matcha Sữa

Blendy® Trà Sữa Royal

Blendy® Trà Matcha Gạo Rang