Tổng hơp những cách nấu bí ngòi – món ăn thanh mát cho ngày nắng nóng

366 lượt xem
15/10/2024

Với chủ đề nguyên liệu chính là bí ngòi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp mẹ tổng hợp lại 11 cách làm món bí ngòi nhanh gọn, đơn giản; để cho bữa ăn hằng ngày nhà mình không nhàm chán, đa màu sắc và hương vị nhen!

Bí ngòi là một trong những món ăn thanh mát mà các chị em nội trợ luôn ưu tiên chọn thêm vào thực đơn cho những ngày nắng nóng gay gắt. Với chủ đề nguyên liệu chính là bí ngòi, Món Ngon Mỗi Ngày sẽ giúp mẹ tổng hợp lại 11 cách làm món bí ngòi nhanh gọn, đơn giản; để cho bữa ăn hằng ngày nhà mình không nhàm chán, đa màu sắc và hương vị nhen!

Món salad

🥗 Salad bí ngòi

Món ăn lạ nhưng rất ngon miệng này sẽ giúp bạn làm phong phú thực đơn cho cả nhà. Mực xốt trắng sữa béo giòn, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng và rau mùi tạo nên một món salad nhiều màu sắc mà hương vị lại mang phong cách thoang thoáng các món Âu

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bí ngòi

🥗 Salad bí ngòi nướng

Bí ngòi dồi dào chất xơ đem áp chảo sao cho xém xém vàng cạnh, trộn cùng Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản beo béo; thịt ba rọi xông khói và bắp Mỹ giòn ngọt. Cuối vị có thơm thơm mùi húng lủi băm, vỏ chanh mài làm món ăn ngày càng trở nên đặc biệt hơn nữa nhen!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Salad bí ngòi nướng

Món xào

🍛 Nấm xào bí ngòi

Một món chay quá là hấp dẫn cho những ai yêu thích vị ngọt thanh mát của bí ngòi nè! Với sự kết hợp độc đáo của bí ngòi với các loại nấm mỡ, nấm đùi gà, bò chay lát, ớt chuông đỏ, hành tây tím. Nước xốt xào thơm thơm nước dừa, hành boaro, ngò rí, ớt cắt lát; hòa quyện cái vị bùi bùi của mè trắng rang. Bí quyết cuối cùng là Giấm gạo lên men Ajinomoto, đậm đà của Nước tương “Phú Sĩ”  Hạt nêm Aji-ngon® Nấm. Đáng thử lắm nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Nấm xào bí ngòi

🍛 Cật heo xào bí ngòi

Bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, cà rốt xào chung cùng cật heo ướp với tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, đầu hành trắng băm; thêm chút tỏi và nước mắm. Vừa mang đến một món rau xào ngon cho Mẹ mà còn mang đến cho ba một món nhậu lai rai hợp lý lắm nha!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Cật heo xào bí ngòi

🍛 Bí ngòi xào hải sản

Bí ngòi đầy màu sắc, chứa nhiều vitamin lại giòn ngọt, kết hợp tuyệt vời với tôm và mực, cộng thêm chút cay thơm của gừng cắt nhuyễn và đậm đà của Nước tương “Phú Sĩ” khiến món ăn thêm đậm đà, vừa ăn và thật bắt cơm! Với món ăn cực kỳ nhanh gọn và đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này, gia đình mình lại có thêm một lựa chọn giàu dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày rồi!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi xào hải sản

👩‍🍳 Xem thêm:Những lợi ích từ trái bí ngòi mang lại có thể Mẹ chưa biết

Món hấp

🧆 Bí ngòi hấp chả chay

Bí ngòi cắt khúc nhồi nhân giò sống chay, tiêu xanh, nấm hương, ớt Đà Lạt, đem hấp khoảng 20 phút, lấy ra chắt lấy nước hấp bí để làm xốt. Bí quyết ở phần xốt tiêu xanh đậm đà từ Hạt nêm Aji-ngon® Nấm và Nước tương “Phú Sĩ” có độ sánh nhẹ, thơm dầu mè ngon lắm nhen!

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi hấp chả chay

🧆 Bí ngòi hấp xốt nấm

Một món ăn có hình thức nổi bật, sang trọng cùng hương vị thanh đạm, xua tan cảm giác ngán ngấy mà lại kích thích vị giác. Bí ngòi xanh, vàng vẫn giữ được màu sắc đẹp mắt và độ thanh mát khi vừa chín tới, nhân cá thác lác dai mềm, kết dính và thấm vị, hòa với xốt điểm nâu của nấm và đỏ của ớt bào.

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Bí ngòi hấp xốt nấm

Món canh

🍲 Canh mọc bí ngòi

 Để “đổi gió” bữa cơm nhà, cùng Món Ngon Mỗi Ngày thử kết hợp các loại củ quả như cà rốt, bí ngòi, nấu cùng giò sống và nấm đông cô; thêm một chút Bột canh đem lại vị ngọt thanh cho món Canh mọc bí ngòi này nha!

Canh mọc bí ngòi

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh mọc bí ngòi

🍲 Canh bóng cuộn bí ngòi

Món canh bóng cuộn bí ngòi tuy có hơi cầu kì trong cách nấu nhưng chắc chắn sẽ không làm cả nhà thất vọng về hương vị. Ngoài ra, món canh này còn rất dinh dưỡng vì kết hợp nhiều loại nguyên liệu như bí ngòi xanh, bóng bì, giò sống, thịt cua rỉa, cà rốt, nấm mèo, nấm hương, nước dùng gà,…

Canh bóng cuộn bí ngòi

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món –  Canh bóng cuộn bí ngòi

🍲 Canh bí ngòi quấn tôm

Món canh bí ngòi quấn tôm chính là món canh trong những ngày giao mùa; vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe, có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, nhờ các loại vitamin và nguyên tố vi lượng có trong bí ngòi

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh bí ngòi quấn tôm

🍲 Canh bí ngòi nấu nấm

Canh bí ngòi nấu nấm không chỉ có cách nấu đơn giản, màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, mà món canh này còn mang giá trị dinh dưỡng cao và rất thích hợp cho những bữa cơm trưa hoặc tối oi bức nóng nực

Video hướng dẫn chi tiết cách làm món – Canh bí ngòi nấu nấm

👩‍🍳 Xem thêm: Bí ngòi – Thực phẩm không thể thiếu trong bữa cơm hè



Chia sẻ bài viết:
Facebook

Bài viết bạn có thể thích

Halloween đến, cả nhà hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá thêm về những món ăn đặc trưng trong ngày lễ này ở các gia đình phương Tây nhé!

Để giúp Mẹ dễ dàng hơn trong việc đi chợ cũng như mang lại những món gà thơm ngon, dinh dưỡng nhất; hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học nhanh vài mẹo đơn giản khi mua gà này nha!

Để dễ dàng phân biệt được các loại măng phổ biến có thể ăn được, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Hội chị em “ghiền trà sữa” ơi, còn chần chờ chi mà không làm thử ngay Brulee trà sữa đi nào! Sự hòa quyện vị thanh ngọt thanh trà của Trà sữa Royal "Blendy", lớp vỏ bí đỏ sữa cùng lớp đường caramel tưởng như mình đang được ở một nhà hàng Pháp trứ danh luôn đó!

Món sườn kho thì đậm đà bắt cơm, món cải hấp thì thanh mát nhẹ nhàng, món canh cá chua chua ngọt ngọt thêm bắt vị; Món Ngon Mỗi Ngày nghĩ rằng bữa tối nay xem chừng Mẹ lại phải nấu nhiều cơm hơn bình thường đấy nhé!

Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu lại cách rửa thịt gà sao cho đúng nhất để có một bữa ăn ngon và trọn vẹn dinh dưỡng nhất nhé!

Để có món măng ngon mà an toàn, hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học 6 cách rửa măng tươi vô cùng đơn giản trong bài viết này nha!

Áp dụng những công thức này, không chỉ mang lại thật nhiều dinh dưỡng, nhiều món ăn ngon cho cả nhà trong thực đơn mỗi ngày; mà còn giúp Mẹ giảm cân đó nha!

Công thức làm món măng xào, măng kho, canh măng, lẩu măng hay thậm chí là măng trộn đều có hết nha! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày lưu lại ngay hơn 20+ công thức làm các món ăn ngon nhất từ măng nhé!

Nghe đến cái tên phổ tai đã lâu, nhưng có rất nhiều người vẫn chưa biết thực chất phổ tai chính là nguyên liệu vô cùng quen thuộc mà ta có thể thấy trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Thêm một món cá cơm chiên nhanh gọn đơn giản, đủ rau đủ cá mà Mẹ co thế áp dụng làm món ăn vặt dinh dưỡng cho Bé “kén ăn” nhà mình đây Mẹ ơi!

Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!

Công thức bạn có thể thích

4 Người
Dễ Dễ
17 Phút
0 Người
Dễ Dễ
20 Phút
0 Người
Dễ Dễ
35 Phút
4 Người
Dễ Dễ
15 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
60 Phút
4 Người
Trung bình Trung bình
45 Phút
4 Người
Dễ Dễ
30 Phút

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.