Salad dưa lê
Vị ngọt thanh giòn của dưa lê kết hợp với các loại rau củ, tôm sú và cà ngừ vừa đủ dưỡng chất mà lại giúp không tăng cân. Món này Mẹ nấu là cả nhà “ăn phà phà” luôn nha
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Dưa lê xanh: 1 quả (400g)
- Tôm sú: 200g
- Cá ngừ ngâm dầu: 1/2 hộp
- Cà chua bi: 5 trái
- Xà lách hỗn hợp: 50g
- Boaro phi: 1M
- Mè rang: 1M
- Tắc : 4 quả
- RAU NÊM: Húng lũi
- Gia vị: Muối, sữa đặc, sữa tươi không đường, nước cốt tắc
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Dưa lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt vuông 1cm, giữ trong tủ mát.
- Cá ngừ chắt bớt dầu, dằm nhỏ. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt miếng vừa ăn. Húng lũi cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Tôm sú luộc chín, bóc vỏ, cắt hạt lựu.
- Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonaise Aji-mayo® với 2M sữa tươi, 2M nước cốt tắc, 1M sữa đặc và 1/3m muối.
Cách Dùng:
Trộn salad: xếp lần lượt dưa lê, cá ngừ, tôm sú, xà lách, cà bi vào đĩa, cho húng lũi, mè rang và boaro phi lên mặt. Trộn đều các nguyên liệu cùng với hỗn hợp xốt trước khi dùng.
Mách Nhỏ:
- Giữ các nguyên liệu sau khi cắt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để nguyên liệu được giòn hơn.
- Chọn dưa già, chắc, tươi, màu nhạt hơn, hơi ửng vàng
Tags
Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!
Phạm Minh Tiến4 năm
Tiếc là mùa này không có dưa lê chứ không là mình ra chợ mua về làm liền rồi, hấp dẫn quá đi mất.
Món Ngon Mỗi Ngày4 năm
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Hoàng Thanh Định5 năm
Nhìn đĩa salad mọng nước, chưa ăn đã thấy mát rồi.
Khẩu Phần:
4 người
Thời gian thực hiện:
25 Phút
Độ khó:
DễĐược phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ
Các đánh giá2 bình luận