Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn Hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Nước chấm truyền thống
Chao
Sản phẩm Ajinomoto
Bột gia vị đa năng cao cấp "AJI-NO-MOTO® UP"
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men của Công ty Ajinomoto Việt Nam
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Bột Canh của Công ty Ajinomoto Việt Nam
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Trà Sữa Dâu Blendy™
Trà Matcha Sữa Blendy™
Trà Sữa Royal Blendy™
Trà Matcha Gạo Rang Blendy™
Quốc tế Phụ nữ Mẹ chỉ cần nghỉ ngơi, bữa tối nay cứ để Ba và các con lo
Ngày: 08/03/2021 | Lượt xem: 6307
MỤC LỤC BÀI VIẾT
Tháng 03 là tháng của Mẹ mà, vậy nên Quốc tế phụ nữ năm nay Mẹ chỉ cần nghỉ ngơi thôi nhé! Vì thực đơn bữa tối nay đã có Món Ngon Mỗi Ngày, còn việc vào bếp trổ tài nấu nướng, bày biện trang trí thì cứ để Ba và các Con lo Mẹ nha!
Gia vị: Dầu ăn, tương cà, tương ớt, tiêu, tỏi băm, Nước tương “Phú Sĩ”, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
Bước 1: Ướp thịt bò với 1m tỏi băm, 1m Nước tương “Phú Sĩ”, tiêu & dầu ăn, để thấm.
Bước 2: Làm nóng dầu ăn, xào thơm thịt bò với tỏi và hành tây.
Bước 3: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/2M tương ớt, 1/2M tương cà và 1M thơm băm làm xốt trộn salad. Sau đó xếp salad ra dĩa, cho thơm áp chảo và thịt bò lên trên, rưới xốt lên trên cùng.
Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tiêu, nước cốt chanh, Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, Xốt Mayonnaise Aji-mayo®
Cách nấu:
Bước 1: Ướp cá với 1M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh, 1/3m tiêu, để thấm.
Bước 2: Tẩm cá với 1/2 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn. Đun nóng dầu ăn, chiên lá quế rồi vớt ra để riêng, sau đó chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Sau đó phi thơm hành tím, tỏi và ớt băm, trút cá vào xóc đều và nhanh tay. Tắt lửa.
Bước 3: Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và 1M tương ớt để làm xốt chấm.
Bước 2: Trộn đều 2M tương ớt, 1/2M đường,1M tương cà, 1/2M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái, 1/3M Hạt nêm Aji-ngon® Gà và 1/2 chén nước để làm xốt xào.
Bước 3: Phi thơm tỏi và sả, cho gà vào xào săn, thêm hỗn hợp nước xốt, đảo đều cho gà thấm vị, thêm các loại rau củ vào đảo đều, đến khi xốt sánh lại thì tắt lửa. Thêm rau quế, ngò gai. Tắt lửa.
Bạch tuộc: 300g – (rửa qua với muối và rượu gừng cho sạch)
Tôm sú: 200g – (rửa sạch, cắt râu)
Thịt bò mềm: 100g
Chân gà: 300g – (đập dập, trụng qua nước có ít muối rồi rửa sạch)
Cà rốt: 1 củ nhỏ – (tỉa hoa, cắt lát dày 0.3cm)
Củ cải trắng: 1 củ – (cắt khúc 3cm, chẻ làm 6)
Bắp Mỹ: 1 trái – (cắt khúc 2cm)
Sả cây: 3 cây – (đập dập, cắt khúc)
Gừng nướng: 1 củ
Hành tây nướng: 1 củ
RAU NÊM: Ngò gai (cắt khúc)
ĂN KÈM: Rau tần ô (rửa sạch), nấm kim châm, nấm linh chi nâu, mì gói
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, Hạt nêm Aji-ngon® Heo, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Giấm gạo lên men Ajinomoto
Cách nấu:
Bước 1: Cho chân gà vào nồi với 2L nước, bỏ hành tây nướng, gừng nướng vào nấu sôi rồi giảm lửa, hớt bọt. Nấu lửa nhỏ trong khoảng 45-60 phút. Lọc lấy 1.5 lít nước dùng.
Bước 2: Đun sôi nước dùng gà, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M đường, 1/2M muối, 2M nước mắm, 3M Giấm gạo lên men Ajinomoto, khuấy đều cho tan gia vị.
Bước 3: Xếp bạch tuộc, tôm, thịt bò, nấm, rau nêm ra dĩa, cất trong tủ lạnh. Khi ăn, đun sôi nước lẩu, cho cà rốt vào, nhúng bạch tuộc, tôm, thịt bò, rau tần ô và các loại nấm vào nấu chín, dùng kèm mì gói.
Thực đơn 5 món cho bữa tiệc tối nay đã sẵn sàng, có hơi vất vả một chút nhưng cũng đủ gói gọn tình yêu thương của Ba và các Con dành cho Mẹ rồi nhỉ? Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng, công thức gợi ý từ chương trình sẽ mang đến cho cả nhà nhiều bữa ăn ngon dinh dưỡng hơn, nhiều niềm vui hơn cho cả nhà mình trong những ngày tháng sắp tới nha! Chúc cả nhà luôn vui!